小白嘴(zuǐ)山药：小白嘴(zuǐ)山药广泛种植于深(shēn)州、安平、安国、深泽、蠡县(xiàn)等地，该区域古称博陵。

　　铁棍山药(yào)：今河(hé)南焦作温县、沁(qìn)阳（古怀庆府(fǔ)）等地，其(qí)中以温县所在(zài)（地理坐(zuò)标为东(dōng)经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标(biāo)识(shí)原产地。cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊

　　2、营养成(chéng)分(fēn)含量不同

　　小白嘴山药：每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克(kè)，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很(hěn)高，除此之外还(hái)富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：块茎中平均含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的20种氨基酸中(zhōng)，山药中含(hán)有(yǒu)16种(zhǒng)。

　　3、特(tè)点不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山药：小，相同的生产期限，产量虽小(xiǎo)但营(yíng)养价值更高(gāo)；

　　白，表(biǎo)皮较白(bái)肉质如玉，皮(pí)里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山药(yào)末端如婴儿嘴(zuǐ)巴，同时(shí)嘴儿(ér)化读音表明(míng)了是最好(hǎo)吃(chī)的(de)山药品(pǐn)种。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：垆土铁棍山药因为(wèi)地(dì)质坚瓷，黏性大(dà)，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但(dàn)口感较好；

　　沙土铁(tiě)棍(gùn)山药因种植(zhí)在沙地里，土质松软(ruǎn)，口感面(miàn)甜(tián)，营(yíng)养价值同样(yàng)较高。

　　参考资料来源：百度百科-小白嘴白(bái)山药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山药

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