大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了huó)虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太(tài)久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化(huà)开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了(huì)串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体动物(wù)，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因(yīn)为(wèi)两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是(shì)露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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