新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)最好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发(fā)物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发(fā)物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对(duì)人体(tǐ)是属(shǔ)于一种异(yì)体蛋白，它可在(zài)人体内构成一(yī)种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病的(de)加重或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患者可能还会出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内的(de)燥热(rè)之气(qì)的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也(yě)不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等(děng)不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的(de)，身体肥胖的(de)人群(qún)也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，以加重身(shēn)体脂(zhī)肪含(hán)量导致(zhì)肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹(fù)泻的(de)的(de)症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多的鹅(é)蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加重且很难被(bèi)人(rén)体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康正(zhèng)常的人(rén)群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起(qǐ)到补益身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺(àn)素(sù)等营养物(wù)质含量丰富(fù)，对人(rén)体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。<万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗/p>

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋在保存(cún)上面其(qí)实(shí)有很多要注意的点(diǎn)，比较(jiào)常(cháng)见的(de)储存方法有冷(lěng)藏法，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和(hé)淡(dàn)盐(yán)水储藏(cáng)法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的(de)温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活(huó)动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然(rán)就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(q万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗ì)中添加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存(cún)放小技(jì)巧

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦(cā)一(yī)遍，然后大头(tóu)朝上(shàng)小头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱(xiāng)里，能保鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食(shí)用油(yóu)，或用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内(nèi)的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发，阻(zǔ)止外(wài)部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质，最多(duō)和最主(zhǔ)要的是蛋(dàn)白(bái)中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中(zhōng)富(fù)有人体所必须(xū)的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含有较(jiào)多的磷(lín)脂，其(qí)中约一半是卵(luǎn)磷脂，这(zhè)些成分对人的脑及(jí)神经组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和(hé)尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃也(yě)可(kě)以(yǐ)切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议(yì)你最好(hǎo)在炒前(qián)加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加(jiā)点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点(diǎn)温度时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如(rú)果你(nǐ)喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼(yú)露(lù)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗