红薯怎样挑才甜呢?选品种(zhǒng)的。关于(yú)红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne),红薯(shǔ)怎样挑才甜一点(diǎn),红(hóng)薯怎样挑甜的,怎样挑选红薯比较甜,怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问(wèn)题,农商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子常识(shí):
红薯能够生吃吗
红(hóng)薯是能(néng)够(gòu)生吃的。
红薯为一类较常见的食物(wù),能够(gòu)生吃红薯(shǔ),但不主张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒,但(dàn)生红薯中含有丰厚的(de)淀(diàn)粉,
生红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸(xī)收,有或许(xǔ)由(yóu)于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟,才可(kě)让红薯中的淀(diàn)粉发生变化,相对更易消化。
一(yī)起不主张食用(yòng)过多(duō)生红薯,是由于(yú)生红薯中含(hán)有一种气化酶,会导致食用红薯后产气,感觉腹胀难过。
红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢
1、选品种(zhǒng)。
红(hóng)薯有四种(zhǒng),分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心红薯。
红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)的(de)滋味甜美,口感比较脆爽,含(hán)糖量十分高(gāo),蒸熟之后香(xiāng)气溢(yì)散,口感十分嫩(nèn)。
白心红薯淀(diàn)粉含量(liàng)比较高,口感上糯而(ér)不腻,一般(bān)用(yòng)来制(zhì)造薯粉(fěn),有嚼劲。
黄心红薯是最常见的一种(zhǒng),合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办(bàn)法(fǎ),口感也是十分的清(qīng)甜爽滑。
紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好,可是养分价值比较高。
几种红薯的口感不(bù)同(tóng)也比较大(dà),在购买的时(shí)分依据自己的需求来挑选就好了。
2、看红(hóng)薯(shǔ)的外观。
首要咱(zán)们(men)最直观(guān)能(néng)看到的(de)便诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁,决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的是红薯的外观(guān)了,在购买红薯的时分,咱们能够(gòu)先看下红薯(shǔ)的外观(guān),挑(tiāo)选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买(mǎi),假如红薯外表皮(pí)是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的(de)就(jiù)别(bié)买(mǎi)了,这种有(yǒu)或(huò)许(xǔ)是(shì)寄存(cún)时刻过久,或(huò)许(xǔ)会有蜕(tuì)变的问题,假如是(shì)外表特别粗糙(cāo),或许也是寄存过久,水分有些丢(diū)失诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁,决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的(shī)掉了(le),还有便是发芽的必定不要(yào)购(gòu)买。
3、看(kàn)红薯的形状(zhuàng)。
在挑选红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),咱们尽量去挑选两头尖,中心粗形(xíng)状的(de)红(hóng)薯,这种红薯的口感是(shì)比较好(hǎo)的,由于这种(zhǒng)红薯在成长(zhǎng)的过程中养分吸(xī)收得比较均匀,养分(fēn)价值更好,圆润(rùn)的(de)红(hóng)薯看起(qǐ)来比较美(měi)观(guān),可是相(xiāng)比较来说,两头尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯口感上会更(gèng)好一些(xiē)。
4、捏一捏红薯。
在把看好的红(hóng)薯(shǔ)放进诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁,决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的购物袋的时分(fēn),能够(gòu)随手捏一下红薯的(de)头尾处,挑选捏(niē)起来比(bǐ)较紧实的,假如是捏起来(lái)比较(jiào)软的话,有或许是水分丢失导致的(de),就没有那么新(xīn)鲜了,所(suǒ)以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较足的。
怎么挑甜(tián)红薯
1、看红薯的品种。
常(cháng)常买(mǎi)红薯的人都知道,一般红薯会分为红(hóng)心的,还有白心的(de)。
红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)的甜度(dù)比白(bái)心的口感会高一(yī)些,红心的(de)红薯将其(qí)烹饪熟透之后,里边的色(sè)彩出现的是(shì)橘黄色。
而白心红薯,它的糖分比较低一些。
淀(diàn)粉含量高(gāo),所以吃起来就略微面(miàn)一些了。
我们假如分不清它是红心红薯仍是白心(xīn)的红薯,能够直接问问摊主(zhǔ)就(jiù)能够了。
2、买两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗(cū)的红薯。
在买红薯的时分,不论(lùn)红薯是(shì)白心的(de),仍(réng)是(shì)红心(xīn)的。
最好挑选,两头(tóu)尖中心粗的红薯。
由于这类(lèi)的红(hóng)薯(shǔ)被称(chēng)为(wèi)“公红薯”。
一(yī)般这(zhè)类的红薯,它的(de)吸收(shōu)养(yǎng)分成分比较均匀(yún)。
做(zuò)熟之后,它的口感(gǎn)也会比较(jiào)甜美一些(xiē)。
而那些看起来比较圆润的红薯,便是母红薯了。
这种红薯的甜(tián)度特别低,并且(qiě)口感(gǎn)也特别的差。
就不(bù)主张我们购买啦。
3、看(kàn)红薯(shǔ)的表(biǎo)皮。
在买红薯的(de)时分(fēn),必定要挑选外形(xíng)丰满,并且洁净润滑的红薯。
这样的(de)红薯才(cái)好吃(chī)。
假(jiǎ)如红薯的外表皮高(gāo)低不(bù)平,并且(qiě)有虫眼的话(huà)。
这样的红薯就不主张购(gòu)买啦。
4、摸一下红(hóng)薯的外皮。
一般买红薯的时分,红薯的外皮(pí)都会(huì)有带(dài)有一些泥土。
而这些(xiē)外面的泥土比(bǐ)较枯燥的话,就阐明(míng)这类的红薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了