松(sōng)茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下外皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的(de)松茸可以(yǐ)生(shēng)吃。松茸(rōng)是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会(huì)出现中毒(dú)反(fǎn)应，适量食用(yòng)对于(yú)补充身体所(suǒ)需营养(yǎng)有(yǒu)一定的效果。但在食用(yòng)时(shí)必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者(zhě)，建议(yì)最好将松茸经过(guò)高温(wēn)处理(lǐ)后再食(shí)用，以免(miǎn)在松茸表面存(cún)在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对(duì)机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外(wài)，最好选择新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会(huì)对机(jī)体造成一(yī)定(dìng)的(de)损(sǔn)害(hài)，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是在(zài)野外发现类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用(yòng)，以(yǐ)免误食有毒菌(jūn)，对(duì)机体(tǐ)产(chǎn)生危(wēi)害。如果在生(shēng)吃松茸(rōng)后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)反应，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议立(lì)即前往正规(guī)医(yī)院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀(dāo)刮(guā)下外(wài)皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸(rōng)表面的(de)泥沙(shā)和(hé)部圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么分坏的茸(rōng)衣即可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗(xǐ)就不会影(yǐng)响松茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边(biān)冲(chōng)洗边(biān)用(yòng)水(shuǐ)再次对头部和(hé)尾部泥(ní)沙(shā)比较(jiào)多的地方进(jìn)行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后(hòu)，再用干净(jìng)的抹布(bù)或(huò)者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的松茸表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥(zào)既可。

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