可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋(dài)子中，然后握住袋(dài)子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺(jiǎo)子(zi)表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自(zì)然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可中国的国粹有哪些(kě)，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右(yòu)即可食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很(hěn)软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一(yī)起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的(de)过(guò)程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子(zi)其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定(dìng)水分(fēn)，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在(zài)一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况。