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马铃薯可以当主(zhǔ)食(shí)吃(chī)吗

  马铃薯是可以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

  马(mǎ什么春白雪是什么成语,什么春白雪是什么成语)铃薯一般能当(dāng)主食,可以(yǐ)弥补身体所需(xū)养分及热量(liàng),与米饭、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感,在吃的时分要适(shì)量,不宜多吃,并且还(hái)可以吃一些其他的食物,留(liú)意荤素(sù)调配,确(què)保(bǎo)养分均衡。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚,还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生(shēng)素,以及多种矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适量吃(chī)简单(dān)被机体(tǐ)所吸收,因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥补养分成分,还(hái)可以促进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动,口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜(tián)的好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在(zài)挑马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分,会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多多(duō)少少有点不(bù)同,越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),越(yuè)好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏的(de);而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯,肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑(bān),水分缩短,最(zuì)好不要挑选。

  购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

  假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过,主张(zhāng)不要购买。

  由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存,并(bìng)且(qiě)保存时刻也(yě)很短,口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

  假如是起皮的马铃(líng)薯,会(huì)比较面(miàn)、甜,适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以(yǐ),选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求(qiú)动(dòng)身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选马(mǎ)铃薯时(shí),看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素(sù),就不适宜(yí)再吃,外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃(chī),是最(zuì)基本的知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一(yī)种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面,而白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要(yào)留(liú)意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃

   马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

   马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃,马铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分(fēn)高的蔬菜,以其多变的口感和(hé)丰(fēng)厚的烹饪办法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢。

  马铃薯养分丰厚,易(yì)于消化,种类也(yě)十分的(de)多样,那,马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)?

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

   1、挑好(hǎo)剥(bō)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分(fēn),你会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的。

  形状不同的马铃薯多多少少有点不同,像越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯,则越好剥皮(pí)。

  假如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒的,最好挑圆圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯。

   2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分,看见(jiàn)有发芽的马(mǎ)铃薯,就不(bù)能拿了。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃(chī)了,皮外表现已变绿的也是哦(ó)。

  马铃薯发(fā)芽的不能吃,都是些最(zuì)基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分,要拿(ná)皮(pí)干的马铃薯,好吃(chī)一点。

  水泡过的马铃薯,不能(néng)放得太久(jiǔ),还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感。

  在(zài)色彩方面,则挑淡黄色的(de)马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃(líng)薯在(zài)运输过(guò)程中(zhōng),也有或许有(yǒu)些碰(pèng)在一同,撞伤了(le)。

  所以在挑选的(de)马铃薯的时分,转一(yī)圈(quān)看看,有没有撞伤的。

  要(yào)不然买回去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

   1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的(de)、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

  形状不(bù)同(tóng)的马铃薯,多(duō)多少(shǎo)少有(yǒu)点不(bù)同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮(pí)——马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑,水分缩短,最好不要挑(tiāo)选。

   购(gòu)买马铃薯时,主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如(rú)发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过,主(zhǔ)张不要(yào)购买。

  由于这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存,并且(qiě)保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是起皮(pí)的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比较(jiào)实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践需求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素,就不(bù)适(shì)宜再(zài)吃,外(wài)表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

  马铃薯发芽(yá)不能吃,是最基(jī)本的知识。

   4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是白(bái)色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一(yī)般(bān)感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

   1、看形(xíng)状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯,适(shì)宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥;而细长的五月皇后(hòu)种类(lèi)则属黏质,不简(jiǎn)单煮烂什么春白雪是什么成语,什么春白雪是什么成语,适宜(yí)用来做咖哩。

  外表过(guò)于高低不平的(de)防(fáng)止购买。

   2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮(pí)光亮的,芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的(de)。

  这样的马铃薯好剥皮,马铃薯利(lì)用得彻(chè)底(dǐ)。

  要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯(shǔ),表(biǎo)皮无干疤和糙(cāo)皮,无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外(wài)伤,不萎蔫、变软,无发酵(jiào)酒精气(qì)味的最好。

   3、看色彩要买黄(huáng)皮(pí)的马铃(líng)薯,黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄(huáng),内(nèi)色呈淡(dàn)黄色,淀粉含量高,含(hán)有胡萝卜素(sù),口味较好。

  别的,还要(yào)留意(yì)皮层(céng)变绿(lǜ)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不要购买和(hé)食用。

  由(yóu)于(yú)其(qí)间含有的龙葵素有毒性(xìng),加热(rè)也不会被(bèi)损坏,吃了会中毒。

  

   马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉(liáng)处即可(kě),不行放在阳光下暴晒(shài),也没必(bì)要放(fàng)在冰箱里,温度过高会导(dǎo)致马(mǎ)铃(líng)薯生芽(yá)或腐朽,温度(dù)过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用(yòng)。

   2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温(wēn)下(xià)保存,不需通(tōng)过(guò)清洗,可(kě)以将马铃薯与苹果摆在一同,由(yóu)于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体(tǐ),可(kě)以按捺马铃(líng)薯发芽。

   3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆(qī)黑(hēi)的旮旯,不然表皮变绿,食用后或许中毒。<什么春白雪是什么成语,什么春白雪是什么成语/p>

   马铃(líng)薯吃欠好,或许会中毒,因而妈(mā)妈要知道什么(me)样(yàng)的马铃薯不能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯发(fā)芽(yá)后,芽(yá)孔周围就会含有很多的有毒龙葵素,这是一种(zhǒng)神经毒素,可按(àn)捺呼吸中枢。

  最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯(shǔ)。

  如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层(céng),再用水浸泡(pào)2个小时,煮(zhǔ)食时刻也(yě)须长一些,发(fā)芽面积大、芽(yá)眼(yǎn)多的马铃薯最好(hǎo)丢(diū)掉不必。

   2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮(pí)马铃薯其生(shēng)物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽(yá),只需(xū)抹去芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就可以(yǐ)食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

  假如吃马铃薯(shǔ)时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉,则(zé)标(biāo)明该马铃(líng)薯中还含有较(jiào)多(duō)的龙葵素,应立即中止食(shí)用,以防中(zhōng)毒。

   能(néng)购(gòu)买到甘(gān)旨和养分的食物也可以让心境变得(dé)十(shí)分的好(hǎo),上(shàng)面便(biàn)是对什(shén)么样的马铃(líng)薯好的一(yī)些(xiē)介绍,这样咱们在购买食材的时分可(kě)以(yǐ)依照上面的(de)办法去试一(yī)下,这样制造起来或许吃(chī)起来的时(shí)分就可以更好(hǎo)地品味它的(de)滋味了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马(mǎ)铃薯现(xiàn)已破皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的,主张不要选(xuǎn)购(gòu)这类马铃薯。

  这(zhè)种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾,往往简单(dān)蜕(tuì)变,买回家放(fàng)置不(bù)久。

  并且这(zhè)类马(mǎ)铃(líng)薯的口感也欠(qiàn)好,养分也较差,真实没(méi)必要买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般(bān)来说,马铃薯有两种类型,一种(zhǒng)是(shì)外形(xíng)没那么(me)规(guī)矩的,一种是比(bǐ)较圆(yuán)的,一般咱们会(huì)主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的(de)马铃薯,由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯削起(qǐ)来很便(biàn)利,比较不(bù)那么费力。

  所(suǒ)以说(shuō)挑选越圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)起皮。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会感(gǎn)觉比较面比(bǐ)较甜,适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假如是那种表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,它的口感会比较实(shí)、脆,此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话,那(nà)是(shì)再适(shì)宜不过了(le)。

  所以选购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

   4、看马(mǎ)铃薯的(de)肉质色(sè)彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯,往往会(huì)比较粉比较面,假(jiǎ)如是白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯,一般会(huì)感觉比较甜(tián)。

  所以(yǐ)选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意(yì)这一点细节,要掌握好。

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