竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也(yě)是野(yě)生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入(rù)味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)处理(lǐ)方法其实也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理的(de)地(dì)方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立即(j观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单í)把它(tā)捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务(wù)必(bì)要做到(dào)彻底的冷却(què)，否则荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还(hái)是(shì)热(rè)水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以根据个(gè)人方(fāng)便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是比较合(hé)适的(de)，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合(hé)人体所需(xū)要的氨基酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可以为人体(tǐ)补充(chōng)多(duō)种营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织(zhī)器官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能(néng)够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致(zhì)的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降低人体内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量食(shí)用，而且(qiě)对(duì)于(yú)一(yī)些本(běn)身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现(xiàn)过(guò)敏的(de)症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的人(rén)群(qún)来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方(fāng)可继续食用，以免(miǎn)出(chū)现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元(yuán)素(sù)，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去(qù)掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)1观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单0分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白(bái)2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长期服用还(hái)可(kě)调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的调(diào)节机(jī)体(tǐ)和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难(nán)清理的地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实(shí)用的(de)解决方法是(shì)去(qù)除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定要(yào)保证完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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