近一个月来，“淄博烧(shāo)烤”话题(tí)持续火热(rè)并(bìng)吸引了全国各地(dì)的关注。小(xiǎo)红书数据显示(shì)，“淄博(bó)烧烤”一词在清明节后，搜索指数一周内上涨了4.8倍，是(shì)上月同(tóng)期(qī)的7.6倍。“淄博烧烤(kǎo)”在短视频平(píng)台的搜索(suǒ)量也出现暴涨趋势(shì)，截止(zhǐ)4月18日，“淄博(bó)烧烤”话题在抖音(yīn)平台共有38.2亿次播放(fàng)量(liàng)。

　　因烧(shāo)烤火出圈，3月以来淄博火车(chē)站周末发送旅客量连创3年来单日新高(gāo)，其中不少都是前(qián)来品尝“淄博烧烤(kǎo)”的游客。多个OTA平台数(shù)据显示，淄博位列“五一”期间高(gāo)铁热(rè)门目的地(dì)榜单。

　　目前，淄博市现(xiàn)存烧烤相(xiāng)关企业(yè)3220余家，行业前景十分广阔。在全国50余(yú)万家的烧烤(kǎo)企业中，为(wèi)何“淄博烧烤”能(néng)走(zǒu)红(hóng)？“淄(zī)博烧烤”走红(hóng)后又给这座(zuò)城市带来了哪些商机？本期钛媒体·钛度(dù)图闻试图(tú)从数(shù)据层面(miàn)做(zuò)复盘。

　　“淄博烧烤”火爆(bào)网络 从大学生到中年人都(dōu)为之心(xīn)动(dòng)　

　　在近(jìn)一个月(yuè)的时间里(lǐ)，“淄博烧烤”及(jí)其(qí)相关话题火爆出圈，在包括微博、抖音、小(xiǎo)红书等平台迅速传(chuán)播。

　　“淄博烧烤(kǎo)”的第(dì)一波热度出现在3月5日左右，“大学生组团到淄博吃(chī)烧(shāo)烤”这一话题(tí)让(ràng)“淄博烧烤(kǎo)”在小红书及抖音平台(tái)出现了第一个热度小高(gāo)峰；3月10日，淄博市为(wèi)烧烤专门开了一(yī)场新闻(wén)发(fā)布会，因此在3月11日，微博、小红书及抖音(yīn)均(jūn)出现(xiàn)了热度高峰。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博10家(jiā)烧烤摊位，发现没有一家店铺缺斤(jīn)少(shǎo)两，淄(zī)博当地人(rén)实在(zài)真诚的品质再次把(bǎ)淄博烧烤推上高热度。“淄博烧烤”的传播度迅速扩大(dà)，也离不开(kāi)官方的(de)助推，从加开(kāi)24列从(cóng)济南至淄博(bó)间的(de)周末(mò)往(wǎng)返“烧烤(kǎo)专列”到新(xīn)增(zēng)21条定制烧烤公交专(zhuān)线等一系列(liè)“保姆式服(fú)务”出台(tái)，“淄(zī)博烧烤”热(rè)度在各大平台不断上升，“淄博烧(shāo)烤”及“淄博”这一城市成为互联网最新(xīn)顶流(liú)。

　　助推(tuī)“淄博烧烤”走红的群(qún)体是(shì)谁？巨量算(suàn)数数据显示(shì)，在抖音平台上，山(shān)东省(shěng)济南市(shì)观看“淄(zī)博(bó)烧烤”相(xiāng)关话题视频的人群最多，其次是北京市和山东省青岛市。而(ér)在年(nián)龄分布上(shàng)，不管(guǎn)是18岁的(de)大学生，还是50岁+的中年人，都(dōu)对“淄博(bó)烧烤”十分心动。其(qí)中，31-40岁年龄段的人群最爱观(guān)看(kàn)“淄博烧(shāo)烤”相关视(shì)频，占比近(jìn)3成(chéng)；其次是24-30岁的人群，18-23岁的人群排名第三。综合来看，18-40岁的(de)年轻消费(fèi)群体是“淄(zī)博烧烤”的(de)忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄博(bó)烧(shāo)烤”行业增(zēng)势迅(xùn) 猛价格与爆(bào)火(huǒ)前相差不大

　　在“淄博烧(shāo)烤”持续火爆(bào)的(de)同时，为(wèi)营(yíng)造良好消费环境，淄(zī)博官方也发(fā)布规(guī)范经营者(zhě)价格行为提醒告诫书，包(bāo)括(kuò)烧烤等(děng)商户执行市场调节价(jià)的，要依(yī)法合理制定价格标准，依(yī)法明码标价，不得拒绝或不履(lǚ)行价(jià)格承诺，不得随意(yì)涨价，严(yán)禁收(shōu)取未标(biāo)明(míng)的费用欺诈(zhà)消费者等。

　　因此，“淄博烧烤”的(de)整体(tǐ)价(jià)格与爆火前相差不大(dà)。“淄博烧(shāo)七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰烤”的价格比较便(biàn)宜，肉(ròu)类的价格基本为1.5元(yuán)-3元/串，海(hǎi)鲜(xiān)类价(jià)格约为3-6元(yuán)/串，素菜(cài)价格(gé)基本为1元/串(chuàn)。而“淄博烧烤”灵魂所在的(de)小饼价格为2元/袋，小(xiǎo)葱酱(jiàng)价格基本在(zài)5-10元/份(fèn)。

　　有游客表示(shì)，即七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰使(shǐ)点(diǎn)上(shàng)20串五(wǔ)花肉，用(yòng)上一包小饼加(jiā)蘸料，三(sān)四十(shí)块就(jiù)能吃很饱，性价比极(jí)高(gāo)。

　　淄(zī)博市烧(shāo)烤行业目(mù)前正处(chù)于快速发展的(de)阶段。企(qǐ)查查数(shù)据显示，2012-2014年间(jiān)，淄博市每(měi)年(nián)新增注册烧烤企业在(zài)20家左右；从2015年以后，淄博市烧烤企业每年新增注册(cè)量均超百家，呈快速增(zēng)长态势。其中，2021年，淄(zī)博市烧(shāo)烤(kǎo)新增企业(yè)注册量为620家，达十(shí)年间之最。截止2023年4月18日，不(bù)到(dào)4个(gè)月的时间，淄博市烧烤新增企业已达541家，比2022年全年新增(zēng)数量(liàng)只差40家。目前，淄(zī)博市现存烧烤相(xiāng)关企(qǐ)业3220余家(jiā)。

　　淄博烧烤“烤火(huǒ)”一(yī)座城 淄博成新晋网红城(chéng)市

　　自“淄博烧烤”火(huǒ)了以来(lái)，淄博成为新晋旅游网红城市，淄博各火车站客流(liú)量(liàng)持续升温，全(quán)国(guó)各(gè)地的游客纷纷去(qù)淄博吃烧烤，烧烤成为了淄博市(shì)的新(xīn)名片。

　　据统计，3月以来，淄博火(huǒ)车站日均发(fā)送旅客1.9万人次、到达旅客2万人次，到发旅(lǚ)客数量呈持续上升趋势，并(bìng)打破(pò)近三年来车站单日到发(fā)旅客数新高(gāo)。尤其是(shì)周末时间，客流(liú)量更为旺盛。其中(zhōng)3月18日，淄博站发(fā)送旅客2.38万人次(cì)，到达3.3万人次，合(hé)计5.68万人次，比春运客(kè)流(liú)量还要大。

　　3月31日(rì)-4月(yuè)23日，国铁济南局加(jiā)开24列从(cóng)济南(nán)至淄博间(jiān)的(de)周末往返“烧烤专列”，40分(fēn)钟左右就可(kě)到达。淄(zī)博(bó)市客(kè)流(liú)量再创新(xīn)高。4月1七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰5日，淄博火车站到达旅(lǚ)客32602人(rén)次、发送(sòng)旅(lǚ)客51033人次，到发(fā)合计83635人次(cì)，创(chuàng)车站单日到发(fā)旅客数(shù)历史(shǐ)纪录。

　　山东省(shěng)内的(de)人群凭(píng)借着地理优势(shì)，在周(zhōu)末来一场说走就(jiù)走(zǒu)的(de)旅(lǚ)行(xíng)更为便(biàn)捷。百度迁徙平(píng)台(tái)数据(jù)显示，在(zài)“淄博烧(shāo)烤”走红前(qián)，迁入淄(zī)博市的客源地前(qián)十榜单中均来自(zì)山东境(jìng)内的(de)城市，但在走红后，天津市和北京市也跻(jī)身前十榜(bǎng)单中。其(qí)中，迁入淄博市的(de)最大客源地从滨州市变成了济(jì)南市，毕竟从(cóng)济南坐高(gāo)铁过去最快(kuài)仅需(xū)要22分钟(zhōng)。

　　淄博烧(shāo)烤“烤(kǎo)火”了淄(zī)博(bó)市。OTA平台(tái)数据(jù)显示，4月14日、15日两天(tiān)，“淄博”火车票搜索(suǒ)增幅位居全国第一，环比增(zēng)长988％。4月15日(rì)，“北京南-淄博”火车票开售不到1分钟就(jiù)被秒空。

　　随(suí)着游客扎(zhā)堆出行(xíng)，淄博也即将迎接(jiē)近年来最(zuì)火热的“五一”。数据(jù)显示，“五(wǔ)一”期间高铁热门目的地榜单中(zhōng)淄博均(jūn)位列前十(shí)。与此同时，烧烤也带动了淄博市旅游服务(wù)业等(děng)的发(fā)展。OTA平台数据显(xiǎn)示，“五一”期间淄博旅游订(dìng)单（含酒店(diàn)、景点门票）同比(bǐ)增长超2000％，“五一”期间淄博市的住宿(sù)预(yù)订量较2019年上(shàng)涨800％，增幅位(wèi)居山东第一。

　　如今，淄博(bó)市正在抓住机遇，烧烤打开的“流量入口”成了淄博市发展(zhǎn)的(de)新契机。淄博(bó)当(dāng)地的文(wén)旅局纷纷出(chū)战(zhàn)，文(wén)旅(lǚ)局长成为(wèi)“淄博文旅推荐官”，在高铁上(shàng)开直(zhí)播(bō)教(jiào)网友(yǒu)如何品味(wèi)“淄博烧(shāo)烤”，更新(xīn)城市形象(xiàng)，让淄博的热度(dù)持续升温。

　　另外，淄博(bó)相(xiāng)关(guān)部门还开(kāi)始从烧烤延伸(shēn)至人才招引等领域(yù)，为符合条件的来淄(zī)求(qiú)职、就业的(de)青(qīng)年(nián)学生提(tí)供入住优惠条(tiáo)件和生活补贴。

　　用(yòng)烧烤(kǎo)带火一(yī)座城(chéng)，背(bèi)后离(lí)不(bù)开政策(cè)的的扶持和完善的发展理念。借着(zhe)烧烤热(rè)潮，淄博把线上“流量(liàng)”转化为线下“留量”，“淄博(bó)烧烤”火出(chū)圈成(chéng)为必然。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰