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奶油奶酪可(kě)以放冷冻保存吗，奶(nǎi)油奶酪可以放冷冻保(bǎo)存吗多久

　　一般在冷藏保存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会有可能导致奶油奶酪(lào)内(nèi)部油(yóu)水分离; 2、至于冷藏(cáng),在切口部(bù)位一定要(yào)封好,挤出(chū)所有空气,避(bì)免切口部位氧化(huà)变(biàn)质。

　　有些人会拿药(yào)棉沾百分之七十五的酒精绑(bǎng)在所开(kāi)的口子上,效果(guǒ)不错,放三到(dào)四个月。

奶(nǎi)油顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解奶酪(lào)是(shì)什(shén)么(me)

　　奶油奶酪，英文(wén)名为cream cheese，是一种未成熟(shú)的全脂奶(nǎi)酪(lào)，色泽(zé)洁(jié)白，质地细腻，口(kǒu)感微酸(suān)，非常适合用来(lái)制(zhì)作(zuò)奶酪(lào)蛋糕。

　　奶(nǎi)油发酵而成 奶油奶酪开封后非常容易(yì)变质，所以(yǐ)要尽早食用(yòng)。

　　制作原(yuán)理：奶油乳(rǔ)酸菌发(fā)酵(jiào)(发酵(jiào)过程中最高温不(bù)可高(gāo)于六十(shí)度)然后加热(rè)至70-80度放(fàng)入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成型(xíng)。

奶油(yóu)奶酪和淡奶油的(de)区别

　　奶油奶酪主要用于制作芝(zhī)士蛋糕或酱类(lèi)的点心，淡奶油一般经过拌打可以作为(wèi)装饰性材料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英文(wén)名字是cream cheese，和奶酪不同的是(shì)，奶油(yóu)奶酪还是一种(zhǒng)未成熟(shú)的全脂奶(nǎi)酪，很柔软颜色洁(jié)白，看起来有些像打发后的淡奶油。

　　奶油奶(nǎi)酪(lào)的原料(liào)是牛奶，还添加(jiā)了鲜奶(nǎi)油或(huò)者(zhě)是(shì)鲜奶(nǎi)油和(hé)牛(niú)乳的混合物，所(suǒ)有口感很细腻，不(bù)过这样却会让奶油奶酪很容易吸收其它食物(wù)的味道(dào)，所以保存起来(lái)有些(xiē)困难。

　　淡奶(nǎi)油。

　　可(kě)以(yǐ)说淡奶(nǎi)油(yóu)和(hé)奶(nǎi)油奶酪是(shì)真闺蜜(mì)，但绝对不(bù)是同一(yī)种(zhǒng)材(cái)料。

　　淡奶油也叫做稀奶油(yóu)，生日趴上的蛋糕表面(miàn)那(nà)一层层的奶油(yóu)就(jiù)是淡(dàn)奶油啦，打发之后(hòu)的淡奶油，口感很细腻柔软，有种吃(chī)棉花糖的感觉。

　　一般是(shì)用来裱花用的。

奶油奶酪怎么吃(chī)

　　1、奶油奶(nǎi)酪放室(shì)温融化哈，倒入一个小碗里(lǐ)，加(jiā)入(rù)白(bái)砂糖和(hé)面包(bāo)屑(xiè)拌(bàn)匀。

　　2、黄(huáng)油放(fàng)在(zài)锅里(lǐ)融(róng)化哈(hā)，装在(zài)小碗里。

　　3、将(jiāng)黄油(yóu)之(zhī)外的材料(liào)都装入面(miàn)包桶里面(miàn)合成面，之(zhī)后加(jiā)入黄油继续揉(róu)面团。

　　4、当(dāng)面团发(fā)酵到两倍大的时候，去除揉圆，放置10分钟。

　　5、将面团擀成圆饼，步骤1做好的馅料包好收口，继续擀成圆饼。

　　6、当(dāng)面团继续发酵至1.5倍的时候，表面(miàn)刷(shuā)上蛋液，撒上杏仁(rén)片。

　　7、烤箱预热中层小火160度(dù)，下火190度(dù)，将面团放入里面烤(kǎo)25分钟(zhōng)。

淡奶(nǎi)油怎么打(dǎ)发

　　1、把用来打奶油的盆在冰箱里(lǐ)冷(lěng)顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解冻一下(xià)约(yuē)半(bàn)个小(xiǎo)时，或冷(lěng)藏(cáng)3-4小时(shí);

　　2、在打发的时候在下面垫冰块来打也可以(yǐ)垫点冻肉冻鱼之类的，用电动打蛋(dàn)器的高速(sù)，迅速打发淡奶油;

　　3、隔的(de)时(shí)间久了，打蛋头跟奶油之间也会摩(mó)擦(cā)产生热量加上室(shì)内的温度，都会让奶(nǎi)油融化(huà)，打(dǎ)发淡奶油的时(shí)候最(zuì)好(hǎo)是加糖粉，效果非常好，因为糖粉融化的更快(kuài)，能给(gěi)淡(dàn)奶油发泡起很大作用。

　　4、还一点要注意(yì)的就(jiù)是不要打(dǎ)发(fā)过头，淡奶油不象(xiàng)蛋清，打好久都不会过(guò)，要把(bǎ)握好时间(jiān)。

　　不(bù)过如果(guǒ)已经打(dǎ)过头的奶油也不要紧，不要倒掉，它可以做(zuò)面包、蛋挞(tà)等不(bù)需(xū)要打发的点心。

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