竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一(yī)端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不(bù)难，只要(yào)把(bǎ)它(tā)比较难清(qīng)理的地(dì)方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部(bù)粗老的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即(jí)把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是(shì)热水都是可以用(yòng)来泡竹5k是多少钱，5k是多少钱人民币(zhú)荪的，两者唯一的区别(bié)就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较短，建议(yì)可(kě)以根据(jù)个人方便(biàn)的(de)时间(jiān)来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建(jiàn)议用太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪(sūn)的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人(rén)体补(bǔ)充(chōng)多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气(qì)的(de)作用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一(yī)些因为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏(kuī)虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可(kě)以有(yǒu)效(xiào)地降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为体(tǐ)内火气过大而(ér)出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食(shí)用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类(lèi)，具(jù)有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对于一(yī)些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试(shì)，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一(yī)、含(hán)有丰富的(de)营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素(sù5k是多少钱，5k是多少钱人民币)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的(de)粗纤(xiān)维，可以适当的(de)促进肠胃的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域(yù))要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳(tàn)水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不(bù)对称(chēng)糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成(chéng)分(fēn)可(kě)以补充(chōng)人体必(bì)5k是多少钱，5k是多少钱人民币需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和预防(fáng)疾病的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它(tā)捞出(chū)来，然(rán)后(hòu)用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后(hòu)松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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