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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的大(dà)小在225-280克(kè)，一(yī)个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大小(xiǎo)体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上(shàng)并非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大(dà)卡/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很大(dà)，味道有(yǒu)些油，必须用(yòng)很新鲜(xiān)的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白(bái)色(sè)，鹅蛋中(zhōng)还含有多种维生素及(jí)矿物(wù)质(zhì)，但(dàn)质地(dì)较粗(cū)糙(cāo)，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食味不及鸡(jī)鸭(yā)蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准(zhǔn)备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋(dàn)液放(fàng)入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅(guō)的(de)盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅(jiǎo)拌一次c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒在上(shàng)面直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作时，你可以根据(jù)自己的需要混合适量的绿色蔬(shū)菜(cài)。

　　例如，韭菜和(hé)黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混(hùn)合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到(dào)香(xiāng)味，然后(hòu)把黄(huáng)瓜(guā)薄(báo)片翻炒到软，然后把翻(fān)炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然(rán)后就可(kě)以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味道特(tè)别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干(gàn)净(jìng)，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅(é)蛋(dàn)的表面应该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有(yǒu)必(bì)要(yào)用塑料(liào)包装(zhuāng)，它应该直接(jiē)放(fàng)在一个可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌(yān)鹅蛋又(yòu)咸(xián)又轻，蛋(dàn)黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里(lǐ)边含(hán)有(yǒu)丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另(lìng)外鹅(é)蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝(jué)大(dà)部(bù)分是集中在蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物(wù)质主要含(hán)于(yú)蛋黄(huáng)内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收，可以作为补钙(gài)一个(gè)辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也很(hěn)丰富，含有丰富维生素A、D和(hé)一些核黄素(sù)，对人视力也有(yǒu)很好补益作用。