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略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关(guān)于(yú)风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知(zhī)识答案(àn)：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)等同于酸(suān)奶，因为其所含有的营养成分和(hé)酸奶并(bìng)不完全一致(zhì)，酸(suān)奶制作(zuò)除了添加必要的添加以外，不会再加入其他(tā)物质而通过发酵而成，但是(shì)风味发酵乳制(zhì)作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的(de)物质进(jìn)行(xíng)发酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材(cái)料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来的饮料，而(ér)酸奶的主要原材(cái)料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原(yuán)料(liào)，添加其它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发酵(jiào)前或后(hòu)添(tiān)加或不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶(nǎi)是(shì)一种酸(suān)甜(tián)口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀(shā)菌(jūn)后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要(yào)原料(liào)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合(hé)物(wù)。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌(jūn)容(róng)易被胃(wèi)酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知道(dào)酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是(shì)活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在(zài)家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都是经(jīng)过多道(dào)工艺加(jiā)工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水果，如(rú)果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)把(bǎ)水果切块后(hòu)放进酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸(suān)奶的(de)一(yī)种(zhǒng)。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发酵乳是(shì)不一样的，有本质(zhì)的区(qū)别(bié)。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发(fā)酵(jiào)而成(chéng)的。

　　作为(wèi)一种饮料(liào)，对人(rén)体有保健(jiàn)作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶可以帮(bāng)助人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发(fā)酵乳是由(yóu)乳制品发(fā)酵而成的(de)。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一种饮料，但(dàn)没有酸奶(nǎi)营(yíng)养丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养更加完善(shàn)合理，但也稀(xī)释了牛奶中原有的营(yíng)养成分，营养价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等(děng)乳(rǔ)酸菌饮料中蛋(dàn)白质和钙的含量只占发酵(jiào)乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入(rù)更多的乳(rǔ)酸菌，还(hái)要(yào)注意(yì)的(de)是(shì)，乳酸菌要想对我们的(de)肠道有一定的(de)改善(shàn)作用，也要摄入(rù)菌落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不是(shì)酸(suān)奶的(de)。关于风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全(quán)脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶的一(yī)种等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营(yíng)养成分和(hé)酸(suān)奶并(bìng)不(bù)完全一(yī)致(zhì)，酸(suān)奶制作(zuò)除了添加必要的添加(jiā)以外，不会(huì)再加(jiā)入其(qí)他物质(zhì)而通过发酵而成，但是风味(wèi)发(fā)酵乳制(zhì)作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以(yǐ)上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主(zhǔ)要原材料，经过发酵(jiào)或(huò)者没有(yǒu)经过发(fā)酵制作(zuò)出来的饮料，而(ér)酸奶的(de)主要原材料(liào)是(shì)新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制(zhì)作(zuò)出来的(de)一(yī)种(zhǒng)牛(niú)奶制品(pǐn)。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶的(de)区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上(shàng)生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前(qián)或后添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬(shū)、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸(suān)甜(tián)口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品，是(shì)以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一(yī)种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食(shí)品添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶(nǎi)的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作(zuò)用(yòng)会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸(suān)奶最好(hǎo)是在饭(fàn)后1-2小时的(de)时(shí)候再(zài)喝(hē)吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却不知道(dào)如(rú)何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝(hē)，这种做(zuò)法更是暴殄天(tiān)物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰富(fù)酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道工艺加(jiā)工的(de)，其自然性当(dāng)然不(bù)如新奇的(de)水果，如果想增加(jiā)酸奶的(de)口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。