新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间的(de)。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的(de)东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口的(de)坛子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具(jù)而(ér)不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要(yào)及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐(yán)兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽(suī)少许(xǔ)，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡(hú)萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入(rù)盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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