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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议(yì)吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与(yǔ)猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低(dī)的情况下也同样能正常繁(f猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方án)殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过长时(shí)间(jiān)的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已经大大(dà)下(xià)降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝(shàn)可(kě)以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地(dì)方，也能(néng)够(gòu)保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是(shì)降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后(hòu)身体中(zhōng)的(de)组(zǔ)氨酸会快速的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会(huì)很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹(yān)过(guò)黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种喜温(wēn)喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到(dào)时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一(yī)买就(jiù)买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的(de)环境很挑(tiāo)剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不要再(zài)食用了，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产生(shēng)大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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