关(guān)于(yú)肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般(bān)用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生(shēng)活(huó)经验内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的(de)淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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关(guān)于肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好(hǎo),肠粉一般用(yòng)什么粉做的(de),做肠粉用什(shén)么粉的最(zuì)新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再(zài)加(jiā)上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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