桂(guì)林磨浆米线？桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及(j两丈等于多少米í)桂林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

桂林是属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称呼(hū),它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市是广西(xī)壮族自(zì)治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力(lì)源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾(hé)本科(kē)稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，也是(shì)亚洲人(rén)的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作(zuò)主(zhǔ)食的(de)地区在亚洲(zhōu)和各地唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是(shì)：先将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机(jī)将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根(gēn)据(jù)各人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种做法(fǎ)做(zuò)成的(de)桂(guì)林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)两丈等于多少米、熟油(yóu)等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四(sì)溢的(de)马肉(ròu)米粉(fěn)便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面(miàn)前(qián)用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游览桂(guì)林的(de)一个(gè)重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可以(yǐ)说，桂林(lín)米(mǐ)粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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