新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用(yòng)水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可保(bǎo)存半年到(dào)一(yī)年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的(de)历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋(péng)友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛(tòng)，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并(bìng)配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌(huāng)，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能(néng)较(jiào)快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ))或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身(shēn)反应严(yán)重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。