紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发(fā)物(wù)，海带(dài)是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日(rì)本和韩(hán)国(guó)被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的(de)营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的(de)细胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘细(xì)胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主要(yào)价(jià)值(zhí)

　世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁height: 24px;'>世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁　紫菜营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚(yà)热带至温(wēn)带海域(yù)的物种多(duō)样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数(shù)紫菜物种分布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海分布较广(guǎng)，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江以(yǐ)北(běi)的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作用。

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