浆水是(shì)热性还是凉性(xìng)的？浆水不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是(shì)一种将(jiāng)栗米(mǐ)通过加工经过发(fā)酵后形成(chéng)的白色浆液，具(jù)有一定的(de)药用价值的。关于(yú)浆水是热性还是凉(liáng)性的以及(jí)浆水是热性还是凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是(shì)凉性吗(ma)，浆水面属于凉性还是热性(xìng)，浆(jiāng)水面(miàn)是不是凉性的(de)等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

浆(jiāng)水可(kě)以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水(shuǐ)可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是(shì)一道历(lì)史悠久的传(chuán)统名菜，以芥菜(cài)、包菜(cài)、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在(zài)沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌(bàn)以(yǐ)少量(liàng)面粉，加温水、酵母(mǔ)发酵而成。浆水本身就是(shì)用(yòng)开水或者热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会影(yǐng)响人(rén)的(de)身体(tǐ)健康，还(hái)具有消暑(shǔ)解渴的(de)功效。如(rú)果在喝时(shí)加以(yǐ)少(shǎo)许白糖(táng)，味(wèi)道更为酸甜可口。

浆水是热(rè)性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水(shuǐ)不是热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种将(jiāng)栗米(mǐ)通过(guò)加工(gōng)经过发(fā)酵(jiào)后形成的白色浆液，具有一定的药(yào)用价值。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主要具有(yǒu)调中和(hé)胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消宿(sù)食、利小(xiǎo)便、调理脏腑(fǔ)、治(zhì)霍(huò)乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开(kāi)胃，促进消化。

　　除(chú)了药用，浆水还可用来做面食，对于(yú)消暑解(jiě)渴(kě)有一定的(de)帮(bāng)助，浆水一般可以通过冲水、煮(zhǔ)粥或者煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊(rèn)娠(shēn)期的妇(fù)女不建议服用，否则可(kě)能会(huì)对胎(tāi)儿(ér)发育不(bù)利。

　　还有体质偏寒者、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)都不建议服用(yòng)浆水，因为服(fú)用后可能(néng)会加重其寒性体质。

　　同(tóng)时在服(fú)用期(qī)间(jiān)，要注意饮食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物，以免影响药效(xiào)的发挥。

浆水经常吃对(duì)身体好不好？

　　作为一名安(ān)康人，浆(jiāng)水菜可以(yǐ)说(shuō)是(shì)家家户户必备(bèi)的一种(zhǒng)菜(cài)肴(yáo)！在我(wǒ)们(men)这里甚至有这样一句俗(sú)语“三天不(bù)吃酸(suān)，走路打圈(quān)圈”，意思是说，安(ān)康(kāng)人三天不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的(de)时候会有一个发酵的过程，在这个过(guò)程中会产生一(yī)些微生物，这些微(wēi)生物具(jù)有帮助消化、清热解毒(dú)去火的功效，夏天天热的(de)时候(hòu)，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经(jīng)常食用对身体是有好处的。

　　但凡(fán)事(shì)都(dōu)应有个度，所谓过犹不及！ 因(yīn)为浆水菜的制作过程(chéng)中(zhōng)会产生少量的(de)亚硝(xiāo)酸盐(yán)，若(ruò)是过多的食用，会对人体(tǐ)的 健康 不利，因此在食用的时候可以(yǐ)多(duō)清洗一会儿，这样就(jiù)可以将危害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制作方(fāng)法也很简单：一、把(bǎ)制(zhì)作(zuò)酸菜的蔬(shū)菜淘(táo)洗(xǐ)干净，我(wǒ)们这(zhè)里一般用芥菜和萝卜(bo)英子(zi)做；二、然后(hòu)放在开水里翻几(jǐ)个滚(gǔn)捞出(chū)来倒入(rù)缸或(huò)其他容器中；最后把下(xià)面条时剩下的面汤(tāng)晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放(fàng)上(shàng)三五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西，上顿(dùn)下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸(suān)味是来自于乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对身体有好处(chù)。

　　据(jù)说调(diào)中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡，调理脏(zàng)腑，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的某些免疫细胞，使人体(tǐ)自(zì)我调节的能力增加，进而增加免疫(yì)力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹妙药，不论(lùn)什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食物，吃多(duō)了，会影响人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退(tuì)。

　　 浆(jiāng)水是酸性的(de)，会中和人(rén)体内(nèi)的(de)碱性物(wù)质钙，大(dà)量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩子(zi)的话(huà)，就(jiù)会影响个(gè)头(tóu)发育，大人(rén)的话，可能导致骨质疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵的酸性(xìng)食物，容易使人罹患各种化脓性疾病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体(tǐ)炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的精神不稳定，导(dǎo)致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的安(ān)全食品(pǐn)，而(ér)且一般人也(yě)不会(huì)真的(de)经年(nián)累月上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普(pǔ)通(tōng)吃(chī)，隔三差五来一顿浆水面，完全(quán)没有问(wèn)题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水我的哈喇子(zi)都要留下来啦！这可(kě)是(shì)家乡特(tè)有的(de)美味呀！从小家(jiā)里就会(huì)作上一(yī)坛浆水，不论是煮面(miàn)还是凉(liáng)拌(bàn)，或作(zuò)浆(jiāng)水(shuǐ)鱼、浆(jiāng)水豆腐(fǔ)都是美不可(kě)言，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的(de)浆水是用(yòng)三油菜(cài)，拉(lā)拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净用(yòng)沸水焯一下(xià)，放入干净的坛子(zi)中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食用(yòng)了，浆水(shuǐ)菜不(bù)论(lùn)下面(miàn)，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆(jiāng)水是有浆水汤中(zhōng)酵母菌发(fā)酵(jiào)形成的，有调中和胃，化积(jī)止渴生津消暑的作用，浆(jiāng)水(shuǐ)虽好吃但也不是(shì)多多益善，比如孕妇就(jiù)不可多吃，浆水在发酵过程中(zhōng)会产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对生体 健康(kāng) 不利，另外(wài)浆(jiāng)水过酸对有胃溃疡的患者会加重溃(kuì)疡对胃(wèi)不好，浆水还有刮油(yóu)脂的作(zuò)天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思用过多食用胃里会有些(xiē)不(bù)适(shì)，要搭配些其他(tā)养胃小菜一(yī)起食用，还(hái)有刚(gāng)发酵好的浆水(shuǐ)要尽(jǐn)早食(shí)用不要(yào)泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色变浑，有异(yì)味上(shàng)面飘有白色就(jiù)不能食用了，不然会吃坏肚(dù)子甚(shèn)至食物中(zhōng)毒！所以说浆水好吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常(cháng)吃(chī)没事，但不要大量(liàng)吃，如(rú)果量又(yòu)多，吃的又频繁，那就(jiù)会胃酸，营养不良(liáng)，再喜(xǐ)欢吃的东西也要适量控制(zhì)，2到(dào)3天吃(chī)一次，既(jì)清淡又(yòu)还有增进食欲的(de)功能也很不错。

　　回答完(wán)题(tí)主问(wèn)题(tí)，这(zhè)里给大家普及一(yī)下浆水是(shì)什么东西(xī)，相信很多朋友不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里冬天(tiān)大部分人家都要腌一坛，用(yòng)来解(jiě)馋。

　　浆水的制作并不(bù)复杂(zá)，但一定要干净，我妈(mā)是用芥菜(cài)的根和(hé)叶切碎(suì)，放入洗干(gàn)净(jìng)的小陶坛，然(rán)后加入开天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思(kāi)水，盖好盖子，静置(zhì)大(dà)约一个星期就可(kě)以食用了。

　　如果(guǒ)放置的地方温度(dù)低，腌(yān)制(zhì)时间(jiān)会更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要注意用专用的器具舀菜，这菜最怕(pà)荤腥油腻，和沾(zhān)过别的东西(xī)又(yòu)来(lái)舀它，所以这菜也是很排它很(hěn)专一的，嘻嘻(xī)！如(rú)果用不干净器具沾过这菜，浆水马上变质(zhì)，表面(miàn)起一层白沫(mò)，浆水就不好喝(hē)了，菜也会腐烂(làn)变(biàn)质。

　　我们吃的时(shí)候(hòu)酸菜可以包饺子，包子，还(hái)可以蒸着(zhe)当(dāng)才吃，放点葱花，一点油，非常(cháng)好(hǎo)吃。

　　也符合(hé)现代人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以(yǐ)做(zuò)汤，作为面食作料，还有一个特点就是可以(yǐ)解酒，喝高(gāo)的人喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒(dú)，我们这里(lǐ)偶(ǒu)尔会(huì)有(yǒu)想不开喝了什么不好(hǎo)的东西，急救就是(shì)灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么多(duō)，亲们知道浆(jiāng)水的(de)来路(lù)和好处与弊端了吧(ba)？说的(de)不清楚(chǔ)和有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定对(duì)身体(tǐ)不好，特别(bié)是(shì)对胃不好。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃病的人就不(bù)要(yào)吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会加重病情，不利于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦年代，人们经济不(bù)宽裕，为(wèi)了节省(shěng)开支(zhī)，就经常用浆水代替(tì)醋做调(diào)味(wèi)品(pǐn)，所以很(hěn)多(duō)经常吃浆水的人，就患(huàn)有胃病(bìng)。

　　浆水本属(shǔ)寒凉之物，有清热降火功效。

　　实际生活中，好多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是(shì)芹菜(cài)浆水，清热(rè)降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时(shí)节就(jiù)是夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清香可口的浆水面，让人顿(dùn)觉神(shén)清气爽，舒坦极了(le)。

　　另(lìng)外浆水(shuǐ)一定要注意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐败(bài)变质(zhì)，就(jiù)是人们常说的“白花”，这是一(yī)种对变质浆水(shuǐ)很形象(xiàng)的说(shuō)法，浆水如果(guǒ)变质了，上(shàng)面(miàn)会有一(yī)层(céng)白花(huā)花的绒毛一样的东西，这就意(yì)味着浆水(shuǐ)不能食用了。

　　解救(jiù)的办法就是把这(zhè)层白花花的东西(xī)撇出(chū)倒掉，往浆水里从(cóng)新加入(rù)新鲜(xiān)的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆水本身就(jiù)是寒冷之物，所以(yǐ)更容(róng)易加重病(bìng)情。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的人，不建议(yì)食(shí)用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平(píng)提高了，经常(cháng)吃(chī)浆水的(de)人越(yuè)来越(yuè)少，偶尔为了换换口(kǒu)味，吃一两(liǎng)次浆水，也(yě)没有什么不可(kě)以的(de)！

　　 浆水是西北地(dì)区普通百(bǎi)姓家常见的食物，南方人品尝后大都面露一付难(nán)以置信的表(biǎo)情(qíng)。

　　西北长大的(de)孩(hái)子不论走到那里都会铭记着那种味(wèi)道(dào)，那是家(jiā)的(de)味道，母亲的(de)味(wèi)道。

　　 浆水是个(gè)好东西，不(bù)能(néng)说多吃(chī)，什么东西吃多了(le)都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每(měi)个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两三(sān)天不(bù)吃(chī)。

　　反而感觉身体(tǐ)不舒(shū)适(shì)，如(rú)果是胃酸过多(duō)，适(shì)可而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过日子，有什么(me)不(bù)好(hǎo)，不过现在时代(dài)不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常(cháng)吃不好、中老(lǎo)年本身(shēn)缺(quē)钙浆(jiāng)水虽(suī)然降(jiàng)脂好、但是杀钙利害(hài)、不(bù)能(néng)多吃对(duì)身(shēn)体不好！

　　夏(xià)季即(jí)将到来，让(ràng)人(rén)酸爽无比的浆水面可是降暑开(kāi)胃(wèi)的一道美味！母亲用芹菜(cài)做的(de)浆水，在我们村，远近(jìn)闻(wén)名，很多同村人(rén)不论(lùn)远(yuǎn)近(jìn)，都来请教浆(jiāng)水做法，因为初做(zuò)浆水(shuǐ)的水(shuǐ)要用别人做好现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲(qīn)的浆水主(zhǔ)要原料就是下过面的面汤，和(hé)新(xīn)鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这个浆水，能帮助降(jiàng)血压！不(bù)知道是不是真的有(yǒu)疗效？而且用浆(jiāng)水泼出来的面，能对(duì)便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是(shì)凡事有(yǒu)个(gè)度，浆水更换不及时，容易变(biàn)质(zhì)，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能长期食(shí)用(yòng)！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思