怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄太甜(tián)了(le)怎(zěn)么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一(铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价yī)些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低(dī)。常(cháng)见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡(pú)萄(táo)酒的(de)。

　　第二(èr)步(bù)：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很可能(néng)残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时(shí)剔铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价除烂葡(pú)萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水的容(róng)器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会(huì)与酒精发(fā)生化(huà)学反应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒物(wù)质，危害人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点(diǎn)酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封(fēng)天热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延(yán)迟启封(fēng)时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有(yǒu)霜的(de)品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄(táo)果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一(yī)般(bān)来说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美(měi)人指葡萄铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成(chéng)熟度有关(guān)，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度(dù)最差(chà)，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况下，最(zuì)下(xià)面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大(dà)限度地保存下(xià)来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的维生素(sù)C为指标，选用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的(de)损失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒(chǎo)青菜(cài)更(gèng)大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有(yǒu)一(yī)个明显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居(jū)一室，不和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏(huài)，这些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多(duō)酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外(wài)，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活(huó)一些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利(lì)用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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