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杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于(yú)风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶,和酸奶之间(jiān)有什(shén)么区别，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)的一种等(děng)问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸(suān)奶制作(zuò)除了添加必(bì)要的添加(jiā)以外(wài)，不会(huì)再加入其他物质而(ér)通过(guò)发酵而成(chéng)，但是风味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进行发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口(kǒu)味杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字和口感(gǎn)，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一般都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经(jīng)过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸(suān)奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的(de)区(qū)别

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加(jiā)其它(tā)原料，经(jīng)杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前(qián)或后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一(yī)种牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质，糖(táng)类(lèi)，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作(zuò)用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内(nèi)的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多(duō)人知(zhī)道(dào)酸奶里千千万万(wàn)的"菌(jūn)"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来(lái)时，里面都是(shì)活(huó)菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌(jūn)很(hěn)好地(dì)保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了(le)喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都是经过多(duō)道工艺加工的(de)，其(qí)自然性当(dāng)然不(bù)如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是(shì)酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一(yī)种。

　　但(dàn)是酸奶和风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)一样的，有本质的(de)区别(bié)。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶(nǎi)发酵(jiào)而成的(de)。

　　作为(wèi)一种饮(yǐn)料，对人体有保健(jiàn)作用(杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字yòng)。

　　例如，经常(cháng)喝酸(suān)奶(nǎi)可以(yǐ)帮助人(rén)们减肥(féi)，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是(shì)，发酵乳是由乳制品发酵(jiào)而(ér)成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由于(yú)风(fēng)味(wèi)发酵乳中添加了果(guǒ)粒(lì)或果(guǒ)蔬汁，虽(suī)然营养(yǎng)更(gèng)加完善合(hé)理，但也稀(xī)释了牛奶中原有的营养成分，营(yíng)养价(jià)值没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸(suān)菌饮(yǐn)料中(zhōng)蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)钙的含量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量(liàng)还很高，营养价(jià)值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅(jǐn)是为了摄(shè)入更多的乳酸菌(jūn)，还要注意的是，乳酸菌(jūn)要想对我们(men)的(de)肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入菌落总数(shù)10的(de)8次方才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于(yú)风味发酵乳是不是(shì)酸奶以(yǐ)及全脂风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，原(yuán)味风(fēng)味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi),和酸奶之间有(yǒu)什(shén)么(me)区(qū)别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶的一(yī)种等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不(bù)是(shì)的(de)。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添加以外，不会再加入其(qí)他(tā)物质而通过发酵(jiào)而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还(hái)会(huì)添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一(yī)般都是乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作(zuò)出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷(lěng)却灌装(zhuāng)制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的(de)区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后(hòu杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字)pH值(zhí)降低，发酵前(qián)或(huò)后添(tiān)加或不添加食(shí)品添加剂(jì)、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果蔬、谷物(wù)等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益(yì)菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品(pǐn)添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营(yíng)养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸(suān)度(dù)大(dà)，在这个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸(suān)奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌容易被(bèi)胃酸(suān)杀(shā)死，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在(zài)饭后1-2小时的(de)时候再喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃(wèi)液(yè)被稀释，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来(lái)时(shí)，里面都(dōu)是(shì)活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸(suān)奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天(tiān)物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多(duō)道(dào)工艺加(jiā)工(gōng)的，其自然性当(dāng)然不如(rú)新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)把水果切块后放进酸(suān)奶。