大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关(guān)于(yú)大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造(zào)在(zài)通(tōng)风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放200克等于多少毫升水，200克是多少ml水(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1200克等于多少毫升水，200克是多少ml水2>

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话可以(yǐ)用(yòng)大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新(xīn)买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话(huà)完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免200克等于多少毫升水，200克是多少ml水(miǎn)会有空气(qì)在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量(liàng)也会(huì)大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们(men)对(duì)这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是(shì)露(lù)在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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