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钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市,钱塘指的是哪个城市的别称

钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市,钱塘指的是哪个城市的别称 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什么(me)茶

  凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

  凤凰单(dān)枞是(shì)青茶(chá)的种类之一,归归于乌龙茶类(lèi),为(wèi)半发酵茶,是我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香(xiāng)类型最多样的(de)茶树种类,

  产自(zì)气(qì)候(hòu)温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区,冲泡之后有兰花香气(qì),滋味浑厚鲜(xiān)爽,汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温杯。

  运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶(chá)具(jù),不只能够(gòu)清洗茶杯,还能(néng)够温杯(bēi),以此来进步茶香;

  2、洗茶(chá)。

  将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到(dào)茶(chá)杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉,用来洗茶;

  3、冲泡(pào)。

  将(jiāng)沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里边焖(mèn)泡,水(shuǐ)量在七八分(fēn)左右,三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办法

  凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特(tè)色(sè)的茶,归于闻名(míng)的(de)乌龙茶(青茶)。

  主(zhǔ)产于广东省钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市,钱塘指的是哪个城市的别称潮(cháo)州市凤凰镇,以当地的一(yī)座凤凰山命名(míng)(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄(原(yuán)茶)或金(jīn)黄(huáng)(精制茶(chá))、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市,钱塘指的是哪个城市的别称耐泡等(děng)特色,那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法:

  茶(chá)具(jù):引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶(chá)杯。

  你也(yě)能够多(duō)预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风(fēng)箱(电磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶(chá)的(de)趣(qù)味。

  沏(qī)茶用(yòng)水:自古(gǔ)以来,喝(hē)茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重视水质(zhì),水的质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味。

  一(yī)般来说,无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶,以山泉水、井水和溪流最好,纯净水次之。

  泡茶(chá)水温:水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能够先把(bǎ)水烧开,然(rán)后放凉一点。

  茶(chá)叶投进量(liàng):依据盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

  放5-8克茶(chá)比较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

  喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋(péng)友则放少些(xiē)茶(chá),依据自己的品味,投进量多试几回,就(jiù)能把握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

  凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

  一(yī)、温杯冲茶

  直接用白开水洗净茶具,然(rán)后在余温散(sàn)尽(jǐn)前,投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水进步(bù)入(rù)盖碗,使(shǐ)茶叶(yè)滚(gǔn)动,入水只需(xū)水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可,不宜过多。

  之所以要温(wēn)杯是为了(le)避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中,水(shuǐ)杯招引了开水的热量,导致水温不(bù)行泡茶不香。

  二、刮(guā)沫闻香

  刮沫又(y钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市,钱塘指的是哪个城市的别称òu)称(chēng)春风拂面,在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫,即可(kě)出汤(tāng)

  三、出汤(tāng)

  凤凰单枞茶出汤要快。

  一般(bān)不要超越6秒,把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并(bìng)排的茶杯里,可(kě)视泡数的添(tiān)加恰(qià)当(dāng)增出汤的时(shí)刻,茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

  这样冲(chōng)泡出(chū)的(de)茶汤(tāng)不苦不涩(sè),滋味最宜(yí)。

  四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯中的茶汤色(sè)彩(cǎi),品(pǐn)啜甘霖(lín),先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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