2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下(xià)来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后(hòu)有一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，就证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很(hěn)好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现(xiàn)代(dài)医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物(wù)排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米