紫菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的(de)食(shí)物等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学(xué)上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培(péi吴亦凡现在在哪里关着)海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价(jià)值(zhí)，是(shì)一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南(nán)沿海(hǎi)农(nóng)村经济的(de)支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细(xì)胞(bāo)层(céng)数(shù)为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含(hán)1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其(qí)栽培(péi)对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带吴亦凡现在在哪里关着和热带海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物(wù)种(zhǒng)分(fēn)布在台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然吴亦凡现在在哪里关着类群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜(cài)总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术(shù)的(de)提高，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通和连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等(děng)作用。

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