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明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位图(tú)片(piàn)？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管的。关于牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片以及(jí)牛(niú)心管是(shì)牛的(de)什么(me)部(bù)位图片(piàn)，牛心管是牛的(de)哪个部(bù)位？，牛心管是(shì)什(shén)么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区(qū)别(bié):

　　1、来源(yuán)不(bù)同

　　黄喉(hóu)来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为(wèi)主动脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连接(jiē)血(xuè)脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不(bù)同(tóng)

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主(zhǔ)要成分(fēn)是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理起来(lái)较为麻(má)烦，若处(chù)理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过专业吃(chī)货(huò)很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧性很高(gāo)，所(suǒ)以用酱炒出(chū)来后(hòu)口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气(qì)管，在(zài)火锅菜(cài)肴中又(yòu)分为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。