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火(huǒ)龙果是热性还是凉性

　　火龙果是(shì)凉性(xìng)的。

　　火龙(lóng)果从性质上来(lái)讲属于(yú)偏凉性的水果，虽然火龙果也(yě)产于热带(dài)，但是这(zhè)种(zhǒng)水果和其它的(de)热带水(shuǐ)果性(xìng)质有所不同。

　　1、虽然火(huǒ)龙果的(de)表皮(pí)是红色的，但(dàn)其(qí)果肉和籽分别是白色(sè)和黑色的，在中医理论当中白色先入(rù)肺(fèi)，黑色先入(rù)肾，

　　所(suǒ)以火(huǒ)龙果的果肉连带它(tā)的籽是入肺肾两经(jīng)的(de)，具有滋补肺肾之津液的功(gōng)能，所(suǒ)以对于阴虚内(nèi)热还是有(yǒu)一定的效(xiào)果(guǒ)的。

　　2、火龙果(guǒ)含(hán)糖量不高，不(bù)是很(hěn)甜，所以进食火龙(lóng)果以后不会导致胃热的产生，所以(yǐ)不(bù)会(huì)生火(huǒ)。

　　3、火(huǒ)龙果(guǒ)有比较好的润肠通便的(de)作用，便秘的(de)患(huàn)者吃火龙(lóng)果是有(yǒu)帮助的，可以(yǐ)从肠道把热邪排(pái)泄出(chū)去。

　　4、火龙果(guǒ)富含维他命(mìng) c和水溶性膳(shàn)食纤维，有很(hěn)好(hǎo)的减肥(féi)瘦身效果，同时还能防止(zhǐ)皮肤(fū)氧(yǎng)化，能加速(sù)人体的新陈代(dài)谢，还(hái)能(néng)有(yǒu)效美白肌肤(fū)，延缓衰老。

　　5、花青素(sù)在(zài)火龙(lóng)果中的含量(liàng)较高。花(huā)色素是一种有(yǒu)用的(de)抗(kàng)氧化剂(jì)，具(jù)有抗氧化、抗自由基、抗衰(shuāi)老等作(zuò)用，并能抑制脑细(xì)胞变性，预防痴呆(dāi)。

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　　1、室温保存。

　　如果买回来的火(huǒ)龙果(guǒ)比较新鲜，那么可以将火龙果(guǒ)直(zhí)接(jiē)放置在(zài)室(shì)内(nèi)遮光、阴凉的位(wèi)置(zhì)保存(cún)，由于火龙果的果(guǒ)皮较厚(hòu)，加上果皮表面还有(yǒu)一(yī)层蜡质的保护，一(yī)般(bān)在(zài)30度以(yǐ)下的室温中，能够保存1-2星期。

　　2、冷(lěng)藏保存。

　　如果是商家，保存火龙(lóng)果(guǒ)的需求比较高，需要保持火龙果的品相以及(jí)水(shuǐ)分，因此需(xū)要将火(huǒ)龙(lóng)果(guǒ)冷藏保存。

　　冷藏室的(de)温度(dù)应控制在3-6度之间，相对湿度在75%-90%之(zhī)间，这样的方(fāng)式能够保(bǎo)存火龙(lóng)果超过1个月(yuè)。

　　3、最好是现买(mǎi)现吃。

　　火龙果切(qiè)开之后最(zuì)好(hǎo)能够(gòu)将切开的火龙果全部都(dōu)吃(chī)掉，这样一来能够(gòu)保证(zhèng)火龙(lóng)果的新鲜，也能够保(bǎo)证(zhèng)它的卫(wèi)生，还方便(biàn)储存，是最为推(tuī)荐的做(zuò)法。

火龙果(guǒ)怎么保存

　　如果是没有切开的火龙果保存方法如下(xià)：

　　1.室温保存：1-2星期

　　如(rú)果(guǒ)买(mǎi)回(huí)来(lái)的火龙(lóng)果比(bǐ)较(jiào)新(xīn)鲜，那么可以将火龙果(guǒ)直接(jiē)放置在室内遮光、阴凉的(de)位置保存，由于(yú)火龙果(guǒ)的果皮较(jiào)厚，加上果皮表面还有(yǒu)一层蜡(là)质的保护，一(yī)般在30度(dù)以下的室温中(zhōng)，能够保(bǎo)存1-2星期。

　　小贴(tiē)士：虽然室温保存(cún)的时间也挺长(zhǎng)，但还是建议趁着新鲜尽(jǐn)早吃。

　　冷藏保存(cún)方法：1个月以上

　　而(ér)如果是商(shāng)家(jiā)，保存火龙果的需(xū)求比较高，需要保持火龙果的品相以及水(shuǐ)分(fēn)，因此需要将火(huǒ)龙果(guǒ)冷藏保(bǎo)存。

　　冷藏室的温(wēn)度应控制在3-6度之间，相对(duì)湿度在(zài)75%-90%之间，这(zhè)样的方式能够保(bǎo)存(cún)火龙果超过1个(gè)月。

　　如果是已经(jīng)切(qiè)开的(de)火龙果，那(nà)么首先(xiān)需要用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜将火龙(lóng)果暴露在外的部分完(wán)全包裹住。

　　如果室温在(zài)25摄氏度一下(xià)，可以在放在(zài)室外，但是建议8小(xiǎo)时(shí)内就吃(chī)掉，以免滋生(shēng)细菌；而如果需要隔夜存放，则要将火龙(lóng)果放在冰箱(xiāng)的(de)冷藏(cáng)室(shì)中(zhōng)，一般建议切开的火(huǒ)龙(lóng)果不(bù)要防治超过(guò)2天。

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