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食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够(gòu)闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普(pǔ)洱(ěr)熟茶能够闷泡也(yě)能(néng)够冲泡,通(tōng)过闷泡能更好的调(diào)查茶叶的(de)质量,可是留意闷(mèn)泡的(de)时刻(kè)不(bù)要太(tài)长,否则会影响茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡(pào),能够根据个人的喜爱挑选,运用闷泡能更好的辨别茶叶(yè)的质量。

熟(shú)茶(chá)冲泡办法视频(pín)

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普多以“茶(chá)饼”的办法存在。

　　要想熟普好喝，咱(zán)们(men)要先醒茶。

　　醒(xǐng)茶类比(bǐ)于醒酒，浅显的说醒茶便是让尘封的茶叶通(tōng)过与空气、水分的触摸而苏(sū)醒(xǐng)过来，使叶片自然地呼吸(xī)，唤醒茶质，凝(níng)集茶香。

　　咱们能够提早一周(zhōu)左右先进行(xíng)撬(qiào)饼，将(jiāng)撬下来的茶，放入紫(zǐ)砂罐中，对其进行“醒(xǐng)茶”。

　　假如是熟普(pǔ)散茶，或许是限制(zhì)得没有(yǒu)那(nà)么紧的(de)熟茶饼(bǐng)，能够越过(guò)“醒(xǐng)茶”这一进(jìn)程(chéng)。

　　2、选水。

　　自来水(shuǐ)是咱们日常(cháng)日子中取用最便利的水，但(dàn)自来水(shuǐ)的硬度偏大(dà)，水中还(hái)有或(huò)许有很重(zhòng)的氯(lǜ)气味，用来(lái)泡茶(chá)对滋味和香气(qì)都(dōu)有(yǒu)必定的影响。

　　条件答(dá)应的情况下，能够购(gòu)买市售包(bāo)装的纯(chún)净(jìng)水或呈弱碱性的矿泉水(shuǐ)，前(qián)者(zhě)能(néng)最大程度地衬托(tuō)出茶(chá)的赋性，后者有助于茶(chá)性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱(ěr)熟茶，引荐运(yùn)用紫砂壶或(huò)盖碗。

　　紫砂壶有较(jiào)好的透(tòu)气(qì)性和吸附(fù)性，能够使茶汤(tāng)口感愈加顺滑。

　　质料等级低(dī)、年(nián)份(fèn)久的熟茶，引荐运用紫砂(shā)壶。

　　盖碗(wǎn)散热快，便(biàn)利控(kòng)温出汤。

　　质料等(děng)级(jí)高、年份(fèn)短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来说，用100℃的(de)沸(fèi)水冲(chōng)泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便(biàn)是没把握好茶水比(bǐ)。

　　冲泡(pào)熟普茶水比大致在1:30，即1克(kè)茶(chá)30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水(shuǐ)及(jí)温度(dù)协助叶(yè)片舒展，激起茶(chá)叶的(de)活性，利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳质量(liàng)，并洗去茶(chá)叶制(zhì)造进程中附着(zhe)的浮尘。

　　润茶要先用(yòng)热水充沛温热(rè)茶具(jù)，然(rán)后(hòu)投入茶叶(yè)注入热(rè)水(shuǐ)，快速倒出润茶水。

　　开端正式冲泡，关(guān)于质料等(děng)级(jí)较高，陈化时刻(kè)不(bù)长的熟普，灌水时(shí)能(néng)够沿着壶(hú)壁或盖(gài)碗壁(bì)渐(jiàn)渐注入(rù)或绕(rào)茶叶边际(jì)环形灌水，以确(què)保茶汤醇滑温润(rùn)的口(kǒu)感。

　　关于枝叶(yè)相对粗(cū)老的老熟茶，能够选用高冲旋转的办法(fǎ)灌水，更有利于激起其间(jiān)的内在物质分(fēn)出，确保茶汤的(de)滋(zī)味和香气(qì)满足。

　　出汤时刻关于茶汤滋味影(yǐng)响颇大，出水过(guò)快，茶汤滋味寡淡；出水太慢(màn)，茶汤太过浓稠，以及影响后续几泡的(de)滋味。

　　这(zhè)儿给一个参阅，前五(wǔ)泡15秒(miǎo)，六到八泡20秒，八泡今后能够延伸至30秒，尾水可闷泡(pào)。

　　每一款(kuǎn)熟普最佳(jiā)出(chū)汤(tāng)时刻都是有差异的，能够在参(cān)阅时(shí)刻的基础(chǔ)上，通过(guò)实(shí)践(jiàn)冲泡后的口感来调整。

熟普的冲泡办(bàn)法

　　熟(shú)普的冲泡办法

熟普的冲(chōng)泡办法1

　　　　熟普(pǔ)，不管等级凹(āo)凸，都不(bù)惧开水冲(chōng)泡(pào)。

　　由于普洱(ěr)茶(chá)是大(dà)叶种(zhǒng)茶，因而冲泡熟普(pǔ)，宜选用(yòng)阔口(kǒu)壶。

　　以下冲泡办法、进程，是我多年(nián)泡饮心得(dé)，也(yě)是通过无数次与同好切戳后总结的(de)心得，发出来期(qī)望对茶友能(néng)有(yǒu)协助。

　　　　冲(chōng)泡普洱茶，首(shǒu)要有必要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶中(zhōng)热水，投入适量熟(shú)普，投茶(chá)量按照(zhào)个人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇(yáo)晃，翻开盖子(zi)嗅闻茶(chá)叶的气味，判别茶叶寄存是否妥(tuǒ)当，好(hǎo)的熟普(pǔ)，此刻(kè)应该能够(gòu)闻到一股木香(xiāng)味和枣香(xiāng)味。

　　　　冲入(rù)开水，凭借(jiè)水的力道，让(ràng)壶中茶叶翻(fān)滚。

　　这时壶口(kǒu)会有(yǒu)气泡(pào)、泡沫涌(yǒng)起(qǐ)。

　　　　待(dài)壶(hú)口不再有气泡(pào)冒出时(shí)，拿起(qǐ)壶盖悄悄刮(guā)去壶口(kǒu)的泡沫。

　　　　盖(gài)上盖子，出(chū)汤(tāng)，出汤有(yǒu)必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普(pǔ)，汤色(sè)应该是明澈亮堂的(de)酒赤色。

　　　　由于熟普特(tè)别的(de)发酵工(gōng)艺，所以榜首、第二道(dào)茶汤(tāng)弃之不饮(yǐn)，从第三道开端，就能够正常饮用(yòng)了。

　　　　工(gōng)艺到(dào)位，存贮(zhù)合理的(de)熟普，茶底应该是油(yóu)润的。

熟普的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办法

　　　　视频顶用盖碗来做演示，盖碗(wǎn)冲(chōng)泡能够泡出熟茶的原汁原(yuán)味，投茶量能够按照(zhào)100ml:5g的份额，进(jìn)行(xíng)投进。

　　市面上盖碗(wǎn)底子是120-150ml左(zuǒ)右的容量(liàng)，我们能够(gòu)根据自(zì)己盖碗的容量来核算投(tóu)进量。

　　　　干醒茶进(jìn)程。

　　熟茶一般做成茶(chá)砖、茶饼(bǐng)，空(kōng)气没(méi)有和茶叶充沛触摸(mō)，假如直接拆(chāi)开后立刻喝(hē)，那(nà)么口感会(huì)没有到达极致，这(zhè)就(jiù)需(xū)求干醒茶，让茶(chá)叶和空气(qì)进行(xíng)充沛触摸。

　　首要办法是把紧(jǐn)压茶分解成(chéng)茶块(kuài)，分装(zhuāng)到(dào)醒茶袋或(huò)许陶罐中，10-15天后，能够开端用来(lái)泡茶。

　　　　榜首步：温(wēn)杯(bēi)

　　　　温杯(bēi)能(néng)够高温灭(miè)菌消毒，也能够进步(bù)茶具温(wēn)度，让茶(chá)叶的香(xiāng)气、口感得到更好的(de)发(fā)挥。

　　　　第二(èr)步：醒(xǐng)茶

　　　　温(wēn)杯完毕后，进(jìn)行投茶。

　　　　榜(bǎng)首道水，醒茶，醒茶要充沛把茶叶和水交融，把茶(chá)叶(yè)内(nèi)含(hán)的(de)物质、茶多酚等唤醒(xǐng)出来。

　　　　第(dì)三步：润(rùn)茶

　　　　这时要参加第二(èr)遍水，润茶和醒茶不(bù)同(tóng)，对熟茶来说，榜首道不(bù)足以把内含物质蒸发出(chū)来，所以需(xū)求第(dì)二道(dào)润茶。

　　　　醒茶(chá)和润茶(chá)的水(shuǐ)，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡(pào)

　　　　质量比较(jiào)低的熟茶(chá)，需求(qiú)用(yòng)沸水冲(chōng)泡，出汤(tāng)时(shí)刻(kè)控制(zhì)在15秒(miǎo)为宜(yí);质(zhì)量较高的.熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网把杂质(zhì)进(jìn)行过滤，得到精(jīng)华的部分(fēn)，之后进行分杯，榜(bǎng)首泡(pào)正式完毕。

　　　　榜首泡是最重要的，榜首泡泡的好，把茶(chá)叶(yè)内含物(wù)质唤醒后，一(yī)般(bān)榜首到第七泡(pào)出汤时刻(kè)能够在(zài)榜(bǎng)首泡的(de)基础上(shàng)稍微加速，7到15泡(pào)出汤时刻逐步变慢(màn)。

　　而每(měi)一泡的滋味也会有一股曲线改变。

　　　　许(xǔ)多茶(chá)友选(xuǎn)用紫(zǐ)砂壶泡茶(chá)，熟茶看中泡茶的用具，而紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能够去(qù)除一部分(fēn)熟茶中(zhōng)的堆味和仓(cāng)位，而(ér)且泡茶又(yòu)不失原(yuán)味，具有提香(xiāng)成效，口感更好，是(shì)熟(shú)茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡份(fèn)额也(yě)底子是(shì)100:5的姿态，我们(men)在(zài)投(tóu)泡时就要留(liú)意自己(jǐ)茶(chá)壶的(de)量，来核算投茶(chá)量。

　　而用潇洒杯的(de)话(huà)，要(yào)留意潇洒杯容积比较大，投茶量能够增加到100:6，冲(ch食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写ōng)泡时(shí)刻底子和盖(gài)碗(wǎn)共同(tóng)。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶(chá)

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶(chá)的炒制办法和生茶不一样，颜色显(xiǎn)着发红，为红褐色或甲由色(sè)，也被称(chēng)为“猪(zhū)肝红”，闻(wén)起来(lái)香(xiāng)气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品种不同加工工艺的产品。

　　　　茶叶(yè)品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生(shēng)茶进行快(kuài)速后(hòu)发酵或(huò)缓慢后发酵而成。

　　普洱茶熟(shú)茶颜色显着发红，为(wèi)红褐色或甲(jiǎ)由色，茶汤香气很浓。

　　残次(cì)的普(pǔ)洱茶熟茶会发黑，有铁锈水的滋(zī)味(wèi)，乃至有(yǒu)的有(yǒu)胶味。

　　　　冲泡成(chéng)茶汤后，正品(pǐn)熟普洱(ěr)茶汤(tāng)色红浓通明，有枣香、樟香、荷香等香味，香味层次分明，比(bǐ)较重，没有(yǒu)浮渣且有一种沉香味，能看(kàn)到油气可是不见(jiàn)油珠。

　　残(cán)次的普(pǔ)洱茶冲(chōng)汤后茶汤浮(fú)渣较多，茶汤混浊，有的时分感(gǎn)觉“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶茶汤(tāng)需求高(gāo)温冲泡，因而冲泡的时(shí)分将(jiāng)开水应该烧至99℃，不能运用半开(kāi)水(85～90℃)，也不(bù)能运用冷热水(shuǐ)混合冲泡，更不能参加(jiā)冰块、柠檬汁或许蜂蜜调(diào)味。

　　　　2.普(pǔ)洱茶熟茶能够在紫砂茶壶(hú)中煮泡(pào)，用炭火将茶汤渐渐地(dì)熬(áo)制而成，普洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡时刻(kè)过长，可是后边(biān)几泡(pào)需求(qiú)渐渐(jiàn)煮食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写熟(shú)。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱茶有越陈越香的(de)特(tè)色，一起普洱茶也(yě)是能够喝的”古玩”,那么普(pǔ)洱茶应该(gāi)怎样冲泡与(yǔ)品味呢?怎样冲泡(pào)怎(zěn)样品味才干(gàn)真实品味出普(pǔ)洱(ěr)茶的滋味呢?下面就详细介绍普洱茶的冲泡办法(fǎ)与(yǔ)品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜(yí)选腹大的壶(hú),由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶(hú)可(kě)防止茶汤过浓(nóng).主张原(yuán)料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量(liàng)：冲泡普洱(ěr)时茶叶份量大(dà)约占壶身20%,将茶(chá)砖,茶(chá)饼,拨开后.露(lù)出(chū)空气2星期,再冲泡(pào)滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡(pào)进程：

　　　　一(yī)、醒茶(chá)。

　　　　短期(qī)内(nèi)要喝的(de)茶(chá)一(yī)般应拆(chāi)开(4至5公分巨细(xì)越薄越好)放入(rù)紫砂罐中(zhōng)醒(xǐng)茶(chá)3个月至半年。

　　醒茶罐内(nèi)装茶一般不超越三(sān)分(fēn)之二，如有或(huò)许应(yīng)定时(比方一个月一次)将茶倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的茶友也能够将拆(chāi)开的(de)茶(chá)暂时放入牛皮纸袋或大的信封中(zhōng)醒茶。

　　醒茶时(shí)要(yào)留意(yì)避光避异味(wèi)、坚持必要的环(huán)境温度(dù)(比方摄氏20度(dù)以上)，环境(jìng)湿度(dù)则应比传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶。

　　　　熟茶(chá)一般(bān)按8.5克/100ml水(shuǐ)、生茶一般按8克/100ml水的份额出(chū)茶。

　　紧压茶处理成指甲盖巨(jù)细(xì)，越薄越好;散茶则顺从其美(měi)，尽量坚持干茶(chá)外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装(zhuāng)优质纯净水、山泉(quán)水。

　　　　四(sì)、洗(xǐ)(润)茶。

　　　　熟茶(chá)，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(shuǐ)(详细时刻根(gēn)据紧压程度定(dìng)，压(yā)得紧则(zé)时刻(kè)稍(shāo)长(zhǎng)，压得松(sōng)则时(shí)刻稍短。

　　散茶可适当缩短时刻，一般为5至10秒)，第二遍(biàn)快冲快出。

　　十(shí)年以上陈期的(de)熟茶若制造与寄存(cún)正(zhèng)常则(zé)一般可洗(xǐ)(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生茶(chá)，一般洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍，20至30秒出水。

　　十(shí)年以上生(shēng)茶在洗(润(rùn))茶前(qián)可进行适度水烘(hōng)，行将干(gàn)茶(chá)置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋(lín)，以(yǐ)进步壶(hú)温、遣(qiǎn)散壶内干茶的杂味并完(wán)成快速醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要(yào)趁(chèn)热闻香，碰杯鼻前(qián)，此(cǐ)刻即(jí)可感触(chù)陈味芳香如泉涌(yǒng)般扑鼻而来(lái)，其典雅沁心之感，不在(zài)幽兰(lán)清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口，始(shǐ)能得(dé)其真(zhēn)韵，虽茶(chá)汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间(jiān)略作逗留(liú)时，即可感触茶汤(tāng)穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根(gēn)发生甘津(jīn)送回舌面，此刻(kè)满口(kǒu)芳香(xiāng)，甘(gān)露“生津”，令人神清气(qì)爽，而且津(jīn)液(yè)四溢，耐久(jiǔ)不散不渴，此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选(xuǎn)腹(fù)大的壶,由于普洱茶(chá)的浓度高,用腹(fù)大的壶可防止茶汤过(guò)浓。

　　主张原(yuán)料宜选陶壶、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡普(pǔ)洱时茶叶份(fèn)量大(dà)约占(zhàn)壶(hú)身20%,最(zuì)好将(jiāng)茶砖、茶(chá)饼(bǐng)、拨开(kāi)后，露(lù)出(chū)空气(qì)2星期(qī),再冲泡(pào)滋味更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品(pǐn)味(wèi)普(pǔ)洱(ěr)

　　　　首(shǒu)要，将茶叶放入(rù)茶壶，然后(hòu)注入热水(shuǐ)。

　　一般在喝中国(guó)茶(chá)时(shí)，都要先冲过一次热水才行，关于普(pǔ)洱(ěr)茶来说这是不(bù)行(xíng)短少的程序。

　　由于它跟(gēn)其(qí)它(tā)茶类不同(tóng)，除了(le)一(yī)般加工手续(xù)外，好的陈年普(pǔ)洱茶(chá)至少还要再地底下埋个五年左右，所以怕(pà)它会带有(yǒu)部分的泥土(tǔ)在里面。

　　由此可知，榜(bǎng)首次(cì)冲泡茶叶的热水除(chú)了能(néng)够(gòu)唤醒茶(chá)叶的滋味之外，它一(yī)起还具有将茶叶中(zhōng)的杂质同时洗净的重要(yào)任务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由于它只需(xū)能将茶叶洗净即可，不须将它的(de)滋味浸泡出(chū)来(lái)；而第(dì)2次(cì)今(jīn)后由所(suǒ)以要拿来喝的(de)，所以浓(nóng)淡的挑选就可按照个人(rén)喜爱来决议了(le)。

　　普洱(ěr)茶即便(biàn)变(biàn)冷今(jīn)后(hòu)仍是风味(wèi)十足，所以夏(xià)天的时分能(néng)够弄得(dé)冷(lěng)一些或(huò)许是冰(bīng)过今后再喝。

熟(shú)普的冲泡办法5

　　　　普(pǔ)洱茶不但能(néng)匡助人们有用的(de)瘦身瘦(shòu)身(shēn)，更好的(de)坚(jiān)持(chí)身(shēn)材(cái)的细长，而(ér)且还能(néng)起到(dào)降血脂以及(jí)血压的意图，关(guān)于于(yú)防癌抗(kàng)癌也有必定的(de)功(gōng)效，所以糊口中有良多人都爱好(hǎo)喝普洱茶(chá)，而关于喝茶有必定知(zhī)道的人还知道它有(yǒu)生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶之(zhī)分，那末，普洱茶生茶以及熟(shú)茶的区别都(dōu)有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区(qū)别

　　　　一、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶外(wài)观的对(duì)照

　　　　生茶(chá)(也称(chēng)青饼)，茶饼中茶叶以(yǐ)青(qīng)绿,墨绿色为(wèi)主,有部份转为黄赤色(sè)，白色为芽头(tóu)。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶(chá)饼中茶叶(yè)颜色为黑或许红(hóng)褐色,有些芽(yá)茶(chá)则是暗金黄色,有浓浓(nóng)的渥堆味,类似于霉(méi)味,发(fā)酵轻(qīng)者有类(lèi)似(shì)龙眼的(de)滋味(wèi),发酵重者有闷湿的(de)草席(xí)味。

　　　　二、普洱茶生(shēng)茶(chá)以及熟茶制造工(gōng)艺(yì)的对照

　　　　普洱茶生茶的制造工艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾(liàng)干，即生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高(gāo)温蒸(zhēng)，放入固定(dìng)模具定(dìng)型，又晾干后成为紧压茶品，也就(jiù)成为了生饼(bǐng)。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经(jīng)杀青→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒青毛茶(chá)经人工快速后熟发酵(jiào),浇水(shuǐ)渥堆工序,即为熟散茶(chá)，渥堆技能是年由茶厂实验(yàn)成功,也便(biàn)是(shì)说，年(nián)之前的熟茶都是假(jiǎ)的，年之前底子(zi)没有熟茶。

　　熟(shú)散茶再经由蒸,定型(xíng),成(chéng)为熟茶紧(jǐn)压茶(chá)。

　　　　三(sān)、普洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及熟茶的汤色对照(zhào)

　　　　生茶的汤色:青(qīng)黄色(sè)或(huò)许金(jīn)黄(huáng)色(sè)，较(jiào)透亮(liàng).

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色或许暗赤色(sè)，微透亮(liàng)。

　　　　四(sì)、普洱茶(chá)生茶以及熟茶的叶底对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶的叶底：新制(zhì)茶品以黄绿(lǜ)色,暗绿色为主,活(huó)性高,较柔韧,有(yǒu)弹性(xìng)。

　　无杂(zá)色，有条有形(xíng)，展开仍保持整(zhěng)叶(yè)状的为宜茶(当然不是首要根据，根据茶叶产(chǎn)地、品种不同(tóng)而定)。

　　　　熟茶的叶(yè)底：渥堆(duī)发酵度轻者叶底(dǐ)是红棕色但不(bù)柔韧,重发酵者叶(yè)底多呈(chéng)深褐(hè)色(sè)或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的功(gōng)效对照

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)生茶(chá)的首要功(gōng)效:生普普茶气比(bǐ)较浓郁，茶(chá)多酚的含量(liàng)很高(gāo)，是防癌的好饮品(pǐn)。

　　白日喝(hē)生(shēng)普(pǔ)很(hěn)醒脑(nǎo)，有一种清洗身心的(de)清彻感，关于血管(guǎn)的(de)疏理也比较鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的首要功效：具有明(míng)显的瘦(shòu)身(shēn)作(zuò)用。