松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新(xīn)鲜的(de)松茸可(kě)以生(shēng)吃。松(sōng)茸是(shì)一种营(yíng)养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不会出(chū)现中毒反应，适(shì)量(liàn中国有多少万大军，中国多少万兵力g)食用对于补充身体所需营养有一(yī)定的效果。但在食(shí)用(yòng)时必须将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净，以免外表残留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患(huàn)者，建议最好将松茸经(jīng)过(guò)高温处理后再(zài)食用(yòng)，以免在松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼(yǎn)不可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好选择新鲜的(de)松茸生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸如何(hé)食(shí)用(yòng)或(huò)与什(shén)么食物搭配食(shí)用，要根据食用者自身(shēn)情况与(yǔ)松(sōng)茸的质量而定，以(yǐ)使松(sōng)茸发挥(huī)较高的营养(yǎng)价值。如(rú)果(guǒ)是(shì)在野外发现(xiàn)类似松茸(rōng)的(de)菌类，最好不要食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反(fǎn)应，可(kě)能是发生了食物中(zh中国有多少万大军，中国多少万兵力ōng)毒，建议立即前往正(zhèng)规医(yī)院治疗。

松茸清(qīng)洗方(fāng)法

　　1、首(shǒu)先削去菌(jūn)子(zi)上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特别(bié)注意：头部(bù)和身子(zi)连接(jiē)处，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸(rōng)表面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时(shí)候注意(yì)将头部(bù)向下优先冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面积也(yě)大，先清洗(xǐ)就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸(rōng)表(biǎo)面的水渍(zì)擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确(què)认整个松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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