竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zh两丈等于多少米ǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部(bù)分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较(jiào)难清理的地方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可(kě)以根据个人(rén)方便的(de)时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的(de)，而且(qiě)浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的营养物质，导致竹荪(sūn)的(de)营养价(jià)值(zhí)下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充(chōng)多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官的正常生(shēng)理功能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大而出(chū)现(xiàn)的(de)口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉(h两丈等于多少米óu)肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的(de)刺(cì)激(jī)，因此在吃(chī)的时候一定要(yào)适量食(shí)用，而(ér)且对(duì)于一些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人群(qún)来(lái)说，建议最(zuì)好是根据自(zì)身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食(shí)用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出(chū)现(xiàn)过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试(shì)，确定(dìng)不过敏后(hòu)方(fāng)可继(jì)续食(shí)用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可以补充人体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和机体(tǐ)调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体消化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人(rén)体(tǐ)必需(xū)的营养元素(sù)，增(zēng)强人体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可调(diào)节中老年(nián)人(rén)的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有显(xiǎn)著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的(de)地方必须清(qīng)理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗(cū)又老的部分去掉(diào)，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要(yào)马上(shàng)把(bǎ)它捞出(chū)来(lái)，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情(qíng)况。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 两丈等于多少米