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刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思 “只想好好吃个饭，为啥非要我扫码点餐？”

　　落座、打开手(shǒu)机、扫码点菜，已(yǐ)经成为不少人外出就餐时的潜意识动作。不(bù)过，你是否意(yì)识到，这(zhè)一便捷行为(wèi)背后可(kě)能藏着猫腻(nì)：在一次次点击(jī)中，顾客的个人(rén)信息也被“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门槛低

　　近日(rì)，北京市消费者(zhě)协(xié)会发布对(duì)“扫码强制(zhì)关注使用”现(xiàn)象的(de)劝喻。其中(zhōng)提到，“必须使(shǐ)用(yòng)小程序才能点(diǎn)餐”等扫码强制关注使(shǐ)用的现象在生活中并不(bù)少见。

　　在北京工作的白领小张就经常遇刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思(yù)到这种(zhǒng)情(qíng)况。“餐桌前(qián)坐定(dìng)后，服务员第一句就是请扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)，当提出能不能(néng)用纸(zhǐ)质(zhì)菜单时，服务(wù)员不是说纸质(zhì)菜单菜品不全(quán)，就是需等较长时间，有的干脆告诉你只能(néng)扫码点餐(cān)。”小(xiǎo)张回忆(yì)，“这(zhè)不就(jiù)是变相强(qiáng)制扫码点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码(mǎ)自助点餐在(zài)餐饮(yǐn)业已得到推广(guǎng)。山东一家虾火锅店的老板(bǎn)吕先生(shēng)向中新经纬表示，他(tā)的餐厅自2021年起就(jiù)彻底(dǐ)告别纸质菜单了，客(kè)人只能(néng)扫桌边二维码进入小程序点餐。“这样做不仅(jǐn)节(jié)省人力(lì)成本，省去(qù)沟(gōu)通成(chéng)本，还不容易出错，效率(lǜ)更高。此外，做一套(tào)扫码点餐(cān)系统(tǒng)也不贵。”吕(lǚ)先生同(tóng)时表示，餐(cān)厅实施扫码点餐以来，只有(yǒu)极个别顾客提出过异议，其他(tā)顾客都(dōu)已(yǐ)经习惯成(chéng)自然了。

　　据(jù)中(zhōng)新经纬了解，目(mù)前一家餐厅定制一个(gè)扫码(mǎ)点(diǎn)餐小(xiǎo)程序门槛并不(bù)高(gāo)，仅(jǐn)需(xū)花费数百(bǎi)元。

　　华斌（化名）之前在一(yī)家互联网(wǎng)公司做(zuò)程序员，2021年(nián)离职后开(kāi)了一间工作室，专门为(wèi)各种店铺定制点单小程序，其中餐饮店的(de)扫码点餐小程序是用(yòng)户咨询得最多的(de)。

　　“扫码点餐现在(zài)很普遍，一桌一(yī)码，用户扫码进入小程序，点餐(cān)、结算、充(chōng)值、堂食(shí)或自提都可以选择。开通门槛也比较低(dī)，只(zhǐ)需要提供营业执照，费用(yòng)的话，小程序申请加开通微信(xìn)支付共400元(yuán)，如果再开通支付宝支(zhī)付额外付300元。”华(huá)斌(bīn)介(jiè)绍。

　　另一家(jiā)专门做(zuò)餐饮小(xiǎo)程序的店铺负责人也介绍称，定制扫码点餐小程序(xù)仅需399元，包(bāo)括认证、搭建、设计(jì)等费用，餐(cān)饮店直接上(shàng)传商(shāng)品就可(kě)以用。

　　不提(tí)供个人信息(xī)不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个菜而已，有(yǒu)必(bì)要非得扫码吗？”“点个菜为什么还要(yào)我提供微信昵称、手机号呢？”在社交平(píng)台上，不少(shǎo)网(wǎng)友(yǒu)表示不解(jiě)。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐小程序的后台，餐饮店老(lǎo)板可以做一些(xiē)数据分析，比如收入、销(xiāo)量(liàng)等基(jī)础数(shù)据，当然也可以分析会员充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获得顾(gù)客画像(xiàng)呢？华(huá)斌(bīn)说，这(zhè)些都可以通过后台(tái)设置实现。

　　“首(shǒu)先，可以设置不(bù)登(dēng)录无法点餐(cān)，登录主要是获取微信昵称、头(tóu)像(xiàng)，有的小程序也会(huì)获取手(shǒu)机(jī)号。如(rú)果觉得这(zhè)样做用户体验不好(hǎo)，还有其他办法(fǎ)，可在(zài)支付环节(jié)，设(shè)置开(kāi)通(tōng)会员(yuán)可领(lǐng)小额优惠券，大部分用户(hù)会注册(cè)，这(zhè)样就获取了用户的(de)微信信息和手机号。当然餐厅也可以设(shè)置成直(zhí)接点餐，获取这些(xiē)信息(xī)的目的是方便以后运营，向顾客推送餐(cān)厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时(shí)业务人员(yuán)曾告诉他可通过设置获取顾客(kè)信(xìn)息，且信息(xī)越全面越有利于(yú)后期分析客源。“我文化程度有(yǒu)限，也不想搞这些，开通扫(sǎo)码点餐就图个方(fāng)便，所以我们不提供个(gè)人信息也能点(diǎn)餐。”吕先生(shēng)说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客(kè)每次(cì)点餐也(yě)都(dōu)可以转变为(wèi)小程序的流量，而商家(jiā)可选择通过(guò)接(jiē)收(shōu)推广(guǎng)广告(gào)获取广告费用(yòng)。

　　据一位小程序开发者透露(lù)，点餐小(xiǎo)程序也可以(yǐ)接入第三方(fāng)广告，顾客点(diǎn)击，餐饮店老板(bǎn)分钱。“当小(xiǎo)程(chéng)序的用户量(liàng)达到1000以上时，就(jiù)可(kě)以申请(qǐng)接入广告，开屏广告或者插入小程序中都可以，顾客(kè)点(diǎn)击或(huò)浏览，餐(cān)饮店可以(yǐ)分(fēn)流量(liàng)费。”

　　据(jù)一位(wèi)餐饮店老(lǎo)板(bǎn)介(jiè)绍(shào)，顾客(kè)点击一次(cì)他们分得的钱数并(bìng)不固定，要(yào)看用户质量，有时候点(diǎn)一下是几毛(máo)钱，有时候能达到一块多。“总的(de)来说，这笔收入不多，一(yī)个月几(jǐ)百块钱，有比没(méi)有强。”

　　经纬(wěi)快(kuài)评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最终会失去顾(gù)客

　　针对存在已久的(de)强制(zhì)扫(sǎo)码(mǎ)点餐，顾客们怨声(shēng)载道，相关部门组织也多(duō)次发文(wén)，提出“不得”强制。不(bù)过，即使用户自愿选择扫码点餐，这(zhè)里(lǐ)面也并非没有问题，还(hái)牵扯到(dào)个(gè)人(rén)信息(xī)的获取和(hé)使用。

　　为尽可(kě)能详细准(zhǔn)确地分析顾客画像(xiàng)、大范围准确地推送营(yíng)销信息，部分餐厅商家通(tōng)过设置扫码(mǎ)点餐小程序后台，获取顾客(kè)个人信息，内(nèi)容有多(duō)有少，程度有深有浅，导致了顾客必须提交(jiāo)个人信息，否(fǒu)则无(wú)法点餐的局面。

　　暂不论强制顾客(kè)扫码点(diǎn)餐(cān)、过度收(shōu)集顾客个人信(xìn)息已违反相(xiāng)关(guān)法律(lǜ)规定，单是把顾(gù)客当成冷(lěng)冰冰的(de)“流量(liàng)”，对整个餐饮业的经营环境和发展(zhǎn)就已伤害(hài)满满。

　　在以服务为首要要(yào)求的餐饮(yǐn)业(yè)，顾客是(shì)一个个有温度(dù)的人，满足顾客需求(qiú)，提供优良的服务，应是(shì)餐饮业的共识。强(qiáng)制扫码点(di刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思ǎn)餐(cān)，实际上是(shì)阻碍(ài)了餐厅与顾客(kè)之间有温度的交流，本应满足顾客个性(xìng)需求的便(biàn)捷扫码变成了“消(xiāo)费烦恼(nǎo)”。

　　而(ér)过度收集个人信(xìn)息则(zé)更恶劣，实际上是在违反诸多法律规定的基础上，将顾客当(dāng)成了(le)餐厅经营营销的流(liú)量工具，甚(shèn)至是待割的“韭(jiǔ)菜(cài)”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不合理不合法，消费(fèi)者有权(quán)抵制；其次，扫码(mǎ)点餐过度索权亦违反相关法律(lǜ)规(guī)定。对餐饮商家(jiā)来说(shuō)，强制扫码点餐(cān)获取顾客信(xìn)息，看似(shì)“圈粉”，获得了(le)流量，实(shí)则“脱(tuō)粉”，最终失(shī)去(qù)顾(gù)客。商家唯有意识到最(zuì)好的营销手(shǒu)段是高质量(liàng)的服务，才能真正留住客(kè)户(hù)。