年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕时发现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅里(lǐ)加点水(shuǐ)，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一(yī)会的。关(guān)于年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢(ne)以及(jí)年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢(ne)，年糕太厚蒸不熟怎么办视频，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么(me)办窍门，蒸年糕(gāo)蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

年糕是大米做的吗(ma)

　　是(shì)的(de)，年糕是大(dà)米(mǐ)做的(de)。

　　年糕是用大米或(huò)糯米做(zuò)的(de)。年(nián)糕多用糯米磨粉制成，而糯(nuò)米是江南的特(tè)产，在北方有糯米那样黏性的(de)谷物，

　　古来首推(tuī)黏(nián)黍。这种(zhǒng)黍脱壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜(tián)。其制作方法是，将糯米粉(fěn)用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一(yī)点的面团(tuán)，将枣和栗子等贴在(zài)粉团上(shàng)，用(yòng)箬叶裹起(qǐ)蒸熟即成。这种糯米(mǐ)糕点颇具(jù)中原特色。

　　用(yòng)大米制bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗作年糕(gāo)的代表是弋阳年糕，弋(yì)阳年(nián)糕以弋阳大禾谷米(mǐ)为原料，采用“三蒸两百锤”的独(dú)特工艺制作而(ér)成。

年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办呢

　　在蒸(zhēng)年糕时发现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸(zhēng)一(yī)会。

　　要(yào)判(pàn)断年糕是否(fǒu)蒸好，只需要把一根(gēn)筷子(zi)戳进去再(zài)拿出来，如果发现(xiàn)筷子表面是(shì)干燥的，说(shuō)明年糕就蒸好(hǎo)了，如果筷子(zi)上沾了一点年糕，并且很(hěn)黏，就是还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄、白三(sān)色，象征金银，年(nián)糕又称年年糕，与(yǔ)年年高谐音，寓意着小孩身高一年比(bǐ)一年高(gāo)。

　　所以前人有诗称(chēng)年糕：年(nián)糕寓意稍(shāo)云深(shēn)，白色(sè)如(rú)银黄色(sè)金。

　　年岁盼高时(shí)时(shí)利，虔(qián)诚默祝(zhù)望(wànbjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗g)财(cái)临(lín)。

　　据说年糕(gāo)是从(cóng)春秋战国(guó)时期吴(wú)国(guó)都城（现江(jiāng)苏省苏州市(shì)）传递到四面八方。

　　宁波一(yī)带(dài)民间有年糕年(nián)糕年年(nián)高(gāo)，今年(nián)更比去年(nián)好的民谚。

　　人(rén)们还用年糕印(yìn)板(bǎn)压成(chéng)五福、六宝、金钱、如意等等形状外(wài)观，象征吉祥如意、大吉大利；有的则做成玉兔、白鹅等小动(dòng)物(wù)，构(gòu)成真正意(yì)义上的内容(róng)与形(xíng)式的完美结合。

　　有(yǒu)经验的(de)年(nián)糕师傅说，要想做出好(hǎo)的年糕，最重要(yào)的是注意水(shuǐ)和油的运用。

　　除此，糯(nuò)米(mǐ)粉是(shì)否纯也很重(zhòng)要(yào)，一般市场上(shàng)买(mǎi)的糯米粉大多是掺杂(zá)了别的米粉(fěn)，所以(yǐ)吃起来不(bù)够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯米做，为的是保正年糕的纯(chún)正度和原汁原味。

　　做年(nián)糕很简(jiǎn)单，年糕可以做(zuò)成很多种口味(wèi)，但都(dōu)是在最(zuì)基本的原味(wèi)年糕上加入个人喜欢的其它材料(liào)，如红枣等。

年糕太厚蒸不熟怎么办

年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)？切片。

蒸(zhēng)年糕怎(zěn)么做好吃又简单窍门

　　食材：糯米粉50克、粘米粉(fěn)100克。

做法(fǎ)

　　1.将糯米粉和粘米(mǐ)粉同时(shí)倒进一个宽敞的容器，用刮(guā)刀或(huò)者筷(kuài)子混合均(jūn)匀。

　　2.准备一(yī)碗温(wēn)水(shuǐ)，用量大约为粉重(zhòng)量的(de)70%左右，将混合粉揉成面(miàn)团，醒大(dà)约3分钟。

　　3.将醒(xǐng)后的(de)面团分成大(dà)小均匀的几块，具体多(duō)大(dà)根据自己喜好。

　　4.把(bǎ)小(xiǎo)面团搓成喜欢的样子，可以是条状也可(kě)以是馒头(tóu)状，上锅蒸(zhēng)，水开(kāi)后蒸20分钟。

　　5.出锅就(jiù)可(kě)以吃了(le)，如果喜欢(huān)吃甜口的，可以(yǐ)蘸蜂蜜或(huò)白糖。

小窍门

　　1、水的用量不用那(nà)么机(jī)械，加水的时候(hòu)慢慢加，水多了就(jiù)加(jiā)点点粉，面干了就加(jiā)一点(diǎn)点水，和成面团(tuán)不开裂能成型就可以了。

　　2、粘米(mǐ)粉(fěn)和糯米粉2：1，由于糯米粉的量少些，因此不(bù)会特别糯，更多的是米(mǐ)香味，如果喜欢吃糯一些的，可以调整两种(zhǒng)粉的(de)比例。

　　3、一次不必做太多，可以想(xiǎng)吃(chī)的时候根据个人食量(liàng)做点，每(měi)次都吃现bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗做的(de)，味道更好。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗