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白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质(zhì)期(qī)能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其(qí)保质(zhì)期要参考酿造工艺和(hé)环境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语明，黄绿(lǜ)色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养(yǎng)成分和功效都远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色(sè)泽(zé)晶亮(liàng)透明，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野(yě)生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物发(fā)酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任(rèn)何工业制(zhì)剂和色(sè)素，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保存(cún)了(le)猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存放时间一般雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语(bān)在(zài)两年左右，不过是(shì)要根(gēn)据不(bù)同的(de)酿(niàng)造工艺和环(huán)境(jìng)来进行(xíng)决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的(de)时候会(huì)感觉到十(shí)分酸(suān)，而且有(yǒu)异(yì)味的存(cún)在，这样(yàng)的(de)猕猴桃(táo)是变质(zhì)的危险(xiǎn)，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存(cún)方法和(hé)保存(cún)日(rì)期完(wán)全不同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时(shí)一定要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的保质期(qī)。

自(zì)制猕猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发(fā)酵时(shí)间是(shì)越久越好，时(shí)间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适(shì)当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量(liàng)比较(jiào)少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得(dé)更(gèng)快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过(guò)程(chéng)中(zhōng)要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气(qì)口，避免发酵过程中产生大(dà)量的气(qì)体，导致(zhì)罐内压力过大而(ér)爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴(hóu)桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否(fǒu)则会(huì)造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气(qì)泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转化(huà)为酒份了(le)），这时就要注(zhù)意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能(néng)达(dá)到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可(kě)使(shǐ)用。

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