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　　朵(duǒ)的(de)红色是热情的色(sè)彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精(jīng)神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫(màn)的春天(tiān)，活(huó)力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出疑(yí)问(wèn)，寻求科学的(de)解(jiě)释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以(yǐ)问(wèn)句(jù)形式开(kāi)头(tóu)有五指毛桃土茯苓牛大力汤五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力功效与作用，四种人不能吃牛大力什么好处(chù)？)第一(yī)部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出(chū)要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有(yǒu)它的物(wù)质基础。

　　不(bù)论是红花(huā)还(hái)是红叶，它们的细胞液里都含有(yǒu)由(yóu)葡(pú)萄糖(táng)变成的(de)花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸(suān)性(xìng)愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液(yè)是碱性时，花青素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞液(yè)是中(zhōng)性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在(zài)不同的酸(suān)碱反应中所(suǒ)显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质(zhì)基础对花朵呈现红色所起五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力的(de)决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句(jù)话概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用了这种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色(sè)、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果(guǒ)实(shí)的(de)色彩相似，而(ér)最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩的(de)色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜(yán)色的物质基(jī)础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙(chéng)色的花(huā)的物质(zhì)基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花(huā)青(qīng)素的作用(yòng)

花儿(ér)为什么(me)这样(yàng)红(hóng) 贾(jiǎ)祖璋 赏析(xī)

　　朵(duǒ)的(de)红色(sè)是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活(huó)力充沛，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红(hóng)？人们(men)一(yī)边(biān)赞叹，一边不(bù)免提(tí)出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式(shì)开(kāi)头有什么好(hǎo)处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花(huā)儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提(tí)出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它(tā)的物(wù)质基(jī)础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们的细(xì)胞液里都(dōu)含有(yǒu)由(yóu)葡萄(táo)糖变成的(de)花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的(de)酸碱反应中所显示(shì)来(lái)的(de)。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问开(kāi)始(shǐ)后，用一句话概括回答，接着具(jù)体说明(míng)。

　　以下几段都(dōu)采用了(le)这种手法。

　　除了红花(huā)以外(wài)，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色(sè)与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜(guā)等果实的色彩相似，而(ér)最典型的是胡萝(luó)卜(bo)，所以表现这种色(sè)彩的(de)色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝(luó)卜(bo)素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的(de)花(huā)的物质基础是(shì)胡萝卜素为例(lì)来侧面说明花(huā)青(qīng)素的段卜孙作(zuò)用

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