桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关于桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵(guì)州(zhōu情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说)省的情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说,贵(guì)州桂林不是一个(gè)地方的(de)。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称(chēng)呼(hū),它(tā)的首(shǒu)府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着广西(xī)壮族自治区(qū),桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又(yòu)称(chēng)大(dà)米，是(shì)禾本(běn)目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的地区(qū)在(zài)亚洲(zhōu)和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米中含碳(tàn)水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素(sù)等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉是(shì)桂林地(dì)方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不(bù)吃桂(guì)林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的(de)制作方法是：先(xiān)将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡几天(tiān)，然(rán)后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最(zuì)后用压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极(jí)好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说所好，佐以不(bù)同的配料(liào)，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团(tuán)好(hǎo)的米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知(zhī)自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要(yào)项(xiàng)目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的(de)桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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