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榴莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归(guī)于(yú)性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生(shēng)素等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液(yè)和唾液(yè)排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平(píng)的(de)，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的(de)话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为(wèi)佳(jiā)，并且(qiě)在榴(liú)莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过(guò)头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟(shú)透，假如闻(鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了(le)，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其(鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖qí)实(shí)榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰(tài)国(guó)金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格(gé)适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的(de)青草(cǎo)的滋(zī)味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会(huì)好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几(jǐ)个同(tóng)大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了(le)，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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