怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡(pú)萄(táo)盛在能漏水的容器(qì)当(dāng)中(zhōng)，等葡萄表(biǎo奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒)面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应，并(bìng)产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡萄放(fàng)进(jìn)容器(qì)双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲一(yī)握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处(chù)保存(cún)，平时不要(yào)随意(yì)去翻动或(huò)打开盖(gài)子(zi)。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无(wú)香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵里的(de)底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于光照(zhào)程度(dù)最差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那(nà)颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素(sù)C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的(de)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中(zhōng)的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性(xìng)，专(zhuān)家对(duì)新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测(cè)定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素(sù)C为(wèi)指标，选用(yòng)最(zuì)常(cháng)用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的(de)维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～5奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒0%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在(zài)维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等(děng)很多(duō)氧化酶(méi)类，它们(men)在细胞中(zhōng)平日(rì)独居一室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质(zhì)也会被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的(de)时(shí)候(hòu)不(bù)吃(chī)青(qīng)菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应尽(jǐn)量利(lì)用，可以(yǐ)加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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