大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是(shì)淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要(yào)的(de)保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活(h珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗uó)的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有(珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全(quán)就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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