怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜(tián)，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带(dài)生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散(sàn)寒成效，能够在必(bì)定程(chéng)度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它(tā)外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外(wài)表看(kàn)上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的(de)色(sè)彩，假如(rú)是青色(sè)的(de)话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表熟过头了(le)，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为其(qí)口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻(wén)到(dào)一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明(míng)这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度(dù)是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感好好记住我在你体内的感觉觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气(qì)味判别(bié)它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨(jù)细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度会好(hǎo)一些，好好记住我在你体内的感觉从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让好好记住我在你体内的感觉(ràng)它们互(hù)相挨(āi)近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇(qí)特果(guǒ)子(zi)，就带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一同品味，许(xǔ)多(duō)船员吃(chī)后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟把思乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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