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学生党如何自W,14没有工具怎么自w到高c 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频?盐水(shuǐ)明矾保存:把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡,泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中,可(kě)保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín),新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn),新鲜海蜇皮怎么保存,鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存,海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题,农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识:

海蜇皮是不是水母

  是的,海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

  海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母(mǔ),早在一(yī)千六百多(duō)年(nián)前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始(shǐ)食(shí)用。

  我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布,海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业(yè)的重(zhòn学生党如何自W,14没有工具怎么自w到高cg)要捕捞对(duì)象(xiàng)。

  而水母(mǔ)的这层皮,就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃(chī),在我国的东南沿海,水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

  1、盐水明(míng)矾(fán)保存:把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào),泡好后装入到可以密封的坛子中,可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。

  2、直接用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存:海蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和(hé)其(qí)他污染物,直接放(fàng)在盐中来回滚动,让它的表面被(bèi)盐(yán)包起(qǐ)来,把沾好盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密封的(de)罐子(zi)中,放在阴凉处,可保存半年到一(yī)年左右。

  3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色泽,优选(xuǎn)呈(chéng)白(bái)色或黄色的(de),避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味,用手揉一下皮质,选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

    海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久,现在,海蜇已(yǐ)经成为了一(yī)种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见的(de)食(shí)物。

  而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的(de)技巧,下面就(jiù)来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方法 ,希望能对(duì)朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

    海蜇的保存方法

     方法一:用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

  按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例,将盐及明矾用温开水化开,晾凉后倒入坛(tán)子中,再(zài)把海蜇(zhē)故人,浸好密封,可(kě)保存很长时间。

  

     方(fāng)法二:从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰,不(bù)要让它沾上淡水或污物,要用盐一(yī)层一层地将它胞起来,存(cún)放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里(lǐ),上面一(yī)层(céng)要多放些盐(yán),密封好即可(kě)。

     海蜇毒性原理

     毒性症状

  

     人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng),一般可在数分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感,数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn),数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹,痒而灼痛(tòng),轻者可在20天左右自愈。

  敏感性强的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏死。

  患者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。

  重者多 咳喘发作,吐白色(sè)或粉红色泡沫痰(tán),并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

  若抢救不(bù)及时,这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死亡。

  

     预防蜇伤

  

     预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù),尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做好个(gè)人防护,切勿麻痹大意。

  捕(bǔ)捞时(shí)尽量用(yòng)工具(jù)而不(bù)直(zhí)接接触(chù)海蜇须,有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

  海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮(fú)标栏网,并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì),并配(pèi)合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō),以提高游人自(zì)我防护的知识和能力(lì)学生党如何自W,14没有工具怎么自w到高c

  下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发(fā)现(xiàn)海学生党如何自W,14没有工具怎么自w到高c蜇(zhē)千(qiān)万不可碰(pèng)触(chù),更不(bù)能捕捞,因在海上一(yī)旦(dàn)发生意外,更(gèng)不易抢救。

  一(yī)旦被海蜇蜇伤,伤者切不可惊慌,只要及(jí)时到医(yī)院诊治,一般(bān)都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

  反之,如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹,则(zé)易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

  

     医务人员提醒:千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

  一旦被海蜇蜇(zhē)伤,不要用淡水冲(chōng)洗,因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液,应尽快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液,可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。

  若损(sǔn)伤面积大(dà),全(quán)身反(fǎn)应(yīng)严重者,要及时去医院治疗。

     海蜇的食用方法

     凉拌海蜇(zhē)皮

  

     原(yuán)料:海蜇,紫甘蓝,黄瓜

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下,洗净,切(qiè)条

  

     (2)紫甘蓝,黄瓜分别切丝

  

     (3)蒜末,醋,生抽,香油,适量(liàng)盐(yán)兑(duì)成调味汁

  

     (4)所有材料拌匀,放冰箱冷藏后食用

  

     海蜇黄瓜

  

     原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

  

     做法:

  

     (1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

  

     (2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

  

     (3)黄瓜(guā)一根

  

     (4)用刀切成粗丝

  

     (5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面,将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

  

     (6)香菜切成碎末,放在海(hǎi)蜇丝上面,将麻酱放(fàng)入适(shì)量(liàng)的盐,用(yòng)水拌(bàn)好,倒在香菜上面(miàn),放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

  

     海蜇鸡柳

  

     原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜头(tóu)2粒(lì),芫(yán)荽少许,油(yóu)1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次),切丝,放(fàng)入(rù)热水中烫一烫,取出,沥(lì)干水分。

  

     (2)鸡肉切丝,加(jiā)入腌料拌匀(yún),腌(yān)20分(fēn)钟,泡嫩油。

  

     (3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

  

     (4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝(sī)回(huí)镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌(bàn),加入芫荽(suī)、海蜇,兜(dōu)匀上(shàng)碟(dié)。

  

     海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜(guā)

  

     原(yuán)料:速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇洗(xǐ)干净,氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

  

     (2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng),切厚块。

  

     (3)胡萝卜(bo)去皮,洗干净切块。

  

     (4)瘦(shòu)肉洗干净,氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净(jìng)。

  

     (5)煲滚适量水,下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片,煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时,下盐调(diào)味即(jí)成(chéng)。

  

     锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

  

     原料:海(hǎi)蜇丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克(kè) 、盐3克,味精2克,鸡精2克,米醋5克,香油8克

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分,切丝。

  

     (2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟,撕成丝(sī)。

  

     (3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中,加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀,装(zhuāng)盘(pán)即可。

  

     捞汁(zhī)海蜇皮

  

     原料:海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

  

     做法:

  

     (1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小,与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内,加(jiā)入捞汁,将菜品完全浸泡(pào)即可。

  

     (2)可(kě)以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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