新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在一千六(li600毫升等于多少斤水，800ml是多少水ù)百多年前的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú)业(yè)的(de)重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的(de)东(dōng)南(nán)沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他(tā)污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚(g600毫升等于多少斤水，800ml是多少水ǔn)动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在(zài)我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层(céng)地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在(zài)20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者(zhě)局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表(biǎo)现(xiàn)可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝(sī)，放入(rù)热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　600毫升等于多少斤水，800ml是多少水p>

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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