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芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必(bì)须要进行焯水，这(zhè)样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除(chú)表(biǎo)面的泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨(zhà)汁用开水焯(chāo)的具体方(fāng)法(fǎ)为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样制作出(chū)来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉(lā)肚子的(de)情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管(guǎn)是(shì)用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以(yǐ)直(zhí)接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜(cài)味道比较重所(suǒ)以很多人都不(bù)能接受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话(huà)也可(kě)以用熟的(de)芹(qín)菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜(cài)虽都同属于(yú)芹菜，但是西(xī)芹和(hé)芹菜(cài)含水(shuǐ)量不一(yī)样且所含营(yíng)养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗(cū)纤维成分比较(jiào)多(duō)，榨出来(lái)的汁水所含(hán)的(de)杂质比较多，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水分(fēn)含(hán)量比较多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较(jiào)容(róng)易吞咽，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹菜(cài)汁时选用(yòng)西芹较(jiào)好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不(bù)用把叶子去掉(diào),叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把一本书多重，一本书多重有一斤吗芹菜(cài)叶(yè)丢(diū)掉(diào),这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养(yǎng)远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹(qín)菜茎(jīng),其中个别(bié)营养成分要(yào)高出芹菜(cài)茎(jīng)几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一种非(fēi)常好好的药一本书多重，一本书多重有一斤吗材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质(zhì)具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很(hěn)多人都会(huì)用它(tā)来榨汁喝，一般(bān)都是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢味道的还(hái)可以添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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