桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高(gāo)的。关(guān)于桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)以及(jí)桂(guì)林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)吗赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么h3>

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵(guì)州桂(guì)林不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的(de)称呼(hū),它的首(shǒu)府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人(rén)类的主(zhǔ)要粮(liáng)食(shí)之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全(quán)世界约有二(èr)分(fēn)之一的人口食(shí)用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林(lín)地方(fāng)小(xiǎo)吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂(guì)林米粉，不(bù)算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作(zuò)方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后(hòu)的(de)粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一(yī)根根韧性极好的(de)米(mǐ)粉条，再(zài)卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同(tóng)的配料，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的(de)桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独特(tè)，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气四溢(yì)的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以(yǐ)顾(gù)客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十几碗，甚赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么至几十(shí)碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的(de)一(yī)个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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