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心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部(bù)位图片？牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血管的(de)。关于(yú)牛心管是牛(niú)的(de)什么部位(wèi)图(tú)片以(yǐ)及牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管(guǎn)是什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个部(bù)位等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是(shì)黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏(zàng)顶部连接血脉和心脏(zàng)的(de)组织(zhī)。韧性较高，可(kě)以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要(yào)成分是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的主要成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的(de)韧性很高，所以(yǐ)用酱(jiàng)炒出来(lái)后口感既(jì)脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动脉(mà心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思i)血管。

　　2、黄(huáng)喉是(shì)火锅中的(de)一种(zhǒng)食物(wù)，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管(guǎn)，在火锅(guō)菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)。