桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音

　　年糕太厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢？在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点水，然(rán)后把年(nián)糕放(fàng)进去再蒸(zhēng)一会的。关于年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢以及年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办(bàn)视频，年糕太厚蒸不熟怎么(me)办窍门，蒸(zhēng)年糕蒸不熟怎么办，年(nián)糕没蒸熟(shú)怎么办等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

年糕是大(dà)米做的吗(ma)

　　是的，年糕是大米做的(de)。

　　年(nián)糕是用大米或(huò)糯米做的。年糕(gāo)多用糯(nuò)米磨粉(fěn)制成(chéng)，而糯米是江(jiāng)南的特产，在北方有糯米那(nà)样黏性的(de)谷物，

　　古来首推黏(nián)黍。这(zhè)种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制作方法是(shì)，将糯米粉用(yòng)绢罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和成硬一点的面(miàn)团(tuán)，将枣和(hé)栗子等(děng)贴在(zài)粉(fěn)团上，用箬叶裹起(qǐ)蒸熟即成(chéng)。这种糯米糕点颇具(jù)中原特(tè)色。

　　用大米(mǐ)制作年糕的代表(biǎo)是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾谷米为原料(liào)，采用“三蒸(zhēng)两(liǎng)百锤(chuí)”的独(dú)特工艺制(zhì)作而(ér)成(chéng)。

年糕(gāo)太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办呢(ne)

　　在蒸年糕时(shí)发现(xiàn)年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水，然后把年糕(gāo)放(fàng)进(jìn)去再蒸一(yī)会。

　　要判(pàn)断年(nián)糕(gāo)是否蒸好，只需要把一(yī)根筷子戳进去再拿出来(lái)，如果发现筷子表面(miàn)是干燥的(de)，说明(míng)年(nián)糕就蒸(zhēng)好了，如果筷子上沾了(le)一点年糕，并且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄、白三色，象征金(jīn)银，年糕又(yòu)称年(nián)年糕，与年(nián)年高谐音，寓意着(zhe)小孩身高(gāo)一年比一年高。

　　所以前人(rén)有诗(shī)称年糕：年糕寓意稍云深，白(bái)色如银黄色金。

　　年岁(suì)盼(pàn)高时时利，虔(qián)诚默(mò)祝望财临。

　　据说年(nián)糕是从春秋(qiū)战(zhàn)国时期(qī)吴(wú)国都城（现江(jiāng)苏省苏州市）传递(dì)到四面八(bā)方。

　　宁波(bō)一带民间有年(nián)糕年糕年年高，今年更比(bǐ)去年好的民谚。

　　人们还用(yòng)年糕印(yìn)板压成五福、六宝、金钱、如(rú)意等(děng)等形状外观，象征吉祥如意、大(dà)吉大利；有的(de)则做成玉兔、白鹅等(děng)小动物，构成(chéng)真正(zhèng)意义上的内容(róng)与形式(shì)的完美结合。

　　有经验(yàn)的(de)年(nián)糕师傅说，要想做(zuò)出好(hǎo)的年糕，最重要的是注(zhù)意水和油(yóu)桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音的运用。

　　除此，糯米粉是否(fǒu)纯也(yě)很重要，一般市场(chǎng)上买的(de)糯米粉大多是(shì)掺杂了别的米粉(fěn)，所以吃(chī)起(qǐ)来不(bù)够(gòu)软糯。

　　年糕(gāo)应直接用糯米(mǐ)做，为的(de)是保正年糕的纯(chún)正度和原汁原味。

　　做(zuò)年糕很简单，年糕(gāo)可以做成很多种口味，但都是在(zài)最(zuì)基本的(de)原味年糕上加入个人喜(xǐ)欢的其它材料，如红枣等(děng)。

年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办

年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办？切(qiè)片。

蒸年糕怎么做(zuò)好(hǎo)吃又(yòu)简单(dān)窍门

　　食材：糯米粉50克、粘米粉100克。

做法

　　1.将糯米粉(fěn)和粘米粉同(tóng)时倒进一个宽(kuān)敞的容器，用刮刀或者筷子混合均匀。

　　2.准备一碗温水，用量(liàng)大约为(wèi)粉重量的(de)70%左右，将(jiāng)混合粉揉成面团，醒大约3分钟。

　　3.将醒后(hòu)的面团分(fēn)成大小均匀的几块，具体(tǐ)多(duō)大根据自己喜(xǐ)好。

　　4.把小面团搓成喜(xǐ)欢的样子，可以是条状也可以是馒头状，上锅蒸，水开后蒸20分(fēn)钟。

　　5.出(chū)锅就可以吃了，如果(guǒ)喜欢吃甜口的(de)，可以蘸(zhàn)蜂蜜或(huò)白糖。

小窍门(mén)

　　1、水的用量不用那(nà)么(me)机械，加水的时候慢慢加，水多(duō)了就加(jiā)点点粉(fěn)，面干了就加(jiā)一点(diǎn)点水，和成面团不开裂能(néng)成型就可以了。

　　2、粘米(mǐ)粉和糯米粉(fěn)2：1，由于糯(nuò)米粉(fěn)的量少些，因此不会特(tè)别糯(nuò)，更多的是米香味，如果(guǒ)喜欢吃糯一(yī)些(xiē)的(de)，可以调整两种粉的比例。

　　3、一次不必做太多，可以想吃的时候根据个人食量做点，每次都吃(chī)现做的，味道(dào)更好。

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