1、看颜色。

　　如果(guǒ)是正(zhèng)常成熟的西红柿，它(tā)不会是通红的，根蒂周围是呈青绿(lǜ)色的，因为这个部位长(zhǎng)期晒不(bù)到(dào)太阳(yáng)光。

　　而如(rú)果西红柿(shì)颜色特别(bié)红，整个果实均为红(hóng)色，则很有(yǒu)可能是催熟(shú)的，所以这(zhè)样的西红(hóng)柿(shì)不建议大家购(gòu)买。

　　2、看形(xíng)状。

　　正(zhèng)常(cháng)成熟的(de)西(xī)红柿它(tā)都(dōu)是(shì张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表)非常饱(bǎo)满圆润的，形状也比较规(guī)则，没(méi)有明显的(de)凸起(qǐ)。

　　而(ér)如果(guǒ)遇到有明显凸(tū)起、形状畸形的(de)西红(hóng)柿，大家一定不要购买，因为这样的西红(hóng)柿很(hěn)有可能是打了激素(sù)催(cuī)熟(shú)的(de)，这样的西红柿不但汁水少、口感差，不好(hǎo)吃也不健康(kāng)。

　　3、看(kàn)果蒂。

　　我们买(mǎi)西红(hóng)柿的时候(hòu)最好(hǎo)选择果蒂比较小的，因为果(guǒ)蒂小的西红(hóng)柿里(lǐ)面的硬筋少，口感会更好(hǎo)。

　　而果蒂(dì)越大，里面的筋(jīn)膜就越多(duō)，吃(chī)起来(lái)硬(yìng)邦邦(bāng)的，口感要差一些(xiē)。

　　4、看斑(bān)点(diǎn)。

　　买西红柿的(de)时候，最好选择(zé)表面有均(jūn)匀(yún)分布的白色斑(bān)点(diǎn)的(de)。

　　这种(zhǒng)有斑点的西红柿是沙瓤的，汁水(shuǐ)也多，口(kǒu)感会更(gèng)加沙甜好吃。

　　5、摸软硬。

　　自然成(chéng)熟的好的西红柿(shì)摸(mō)起来是(shì)有一定软度和弹性的，而如果(guǒ)西红柿摸(mō)起来很硬，则很有可能是催熟的(de)，这样的西(xī)红(hóng)柿没味道、不好吃、口(kǒu)感(gǎn)差，大(dà)家记(jì)得不要购买。

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