紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业(yè)和出口创汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几(jǐ)个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对(duì)浅海富(fù)营养化的(de)修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有分(fēn)布(bù)，但(dàn)亚热带至(zhì)温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个(gè)规律，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)到(dào)东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然(rán)分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cà织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思an>i)在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提(tí)高，养殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移(yí)到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和(hé)山(shān)东，产(chǎn)量和(hé)出(chū)口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用(yòng)。

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