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胆小虫几级进化胆小虫值得练吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物(wù)，苹(píng)果虽口味(wèi)偏(piān)酸，但将苹果燃(rán)烧后(hòu)，灰(huī)分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)。日(rì)常适量吃(chī)苹果可为机体补充(chōng)一(yī)定营(yíng)养成分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物(wù)并非依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学研究(jiū)，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰分在(zài)水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都(dōu)属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在自(zì)然生长(zhǎng)的环(huán)境(jìng)下(xià)因光照角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积(jī)等(děng)因素(sù)的影(yǐng)响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出不同(tóng)的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红(hóng)黄相间的颜(yán)色(sè)且带有麻点，纹路(lù)错综复杂(zá)的苹果才说(shuō)明(míng)它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时(shí)候(hòu)，我(wǒ)们可以摸一(yī)摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且(qiě)有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明(míng)苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差不多的苹(píng)果放在手(shǒu)里掂(diān)一掂，个(gè)头不大又有分(fēn)量就说(shuō)明(míng)水分充足(zú)。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量选择(zé)中果，那种个(gè)头(tóu)圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂(dì)很(hěn)干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐(qí)是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差(chà)。