紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发(fā)物，海(hǎi)带(dài)是(shì)不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜类的食物(wù)等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在(zài)中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济(jì)的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态(tài)与(yǔ)其他(tā)营(yíng)养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者(zhě)由(yóu)1个(gè)或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地(dì)理分布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫菜物(wù)种分布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜，在(zài)东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布(bù)较广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫菜2大(dà)栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要分布在福建食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物(wù)，其属于海产品(pǐn)，紫菜中食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作用。

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